Fagioli fritti & dieta

March 15

Fagioli fritti & dieta

Benefici per la salute di fagioli sono ben merita di essere esaminata, perché forniscono alti livelli di minerali pur essendo povera di grassi e calorie. Ad alto contenuto di fibra, riescono a mantenere la dieta completa per lunghi periodi di tempo di altre proteine di origine vegetale. Fagioli fritti sono comunemente usati nella cucina messicana e Tex-Mex e può svolgere un ruolo forte in qualsiasi dieta povera di grassi. Si tratta di fagioli che sono cotte, schiacciati e poi riscaldati, solitamente con l'olio.

Preparazione di fagioli fritti

Fagioli fritti sono un fiocco di cucina messicana del Nord e sono anche tradizionalmente preparati in cucina Tex-Mex. Questo piatto è normalmente preparato con fagioli pinto, anche se nero o fagioli sono talvolta usati. I fagioli sono bolliti, drenato e purè, a volte seduto durante la notte. Il purè di fave sono poi combinati con condimenti e sale al gusto, pollo o brodo vegetale se sono asciutti e riscaldato con olio o strutto in alcuni casi. I vegetariani potranno prendersi cura che loro fagioli fritti non sono stati preparati con lo strutto, così come coloro che sono su una dieta a basso contenuto di grassi.

Mantenere i livelli di grasso basso

Quando si utilizza fagioli fritti come una fonte di proteine in una dieta a basso contenuto di grassi, prepararli senza il lardo tradizionale, utilizzando invece solo una quantità in tracce di olio vegetale. Varietà in scatola può essere utilizzato per convenienza e solitamente hanno un basso livello di grasso, ma questi tendono ad avere livelli elevati di sodio rispetto alla varietà di fatti in casa. In una tazza di fagioli in scatola, per esempio, ci potrebbe essere fino al 31% del suo valore giornaliero di sodio, o circa 753 mg. Mentre il sodio non necessariamente porta ad un aumento di peso, potrebbe causare ritenzione idrica e disidratazione o gonfiore. Il modo migliore per controllare i livelli di grassi nella vostra dieta fagioli fritti e del sodio può essere per prepararli a casa da fagioli pinto o neri.

Vitamina e tenore di minerale di fagioli fritti

Come la maggior parte delle varietà di fagioli, fagioli fritti contengono alti livelli di minerali essenziali e vitamine che li rendono un alimento di dieta ideale. Essi sono ricchi di manganese e magnesio, che aiuta a migliorare la funzione muscolare. Qualcuno su un programma di dieta ed esercizio fisico può essere interessato a fagioli fritti per l'alto contenuto di ferro, che aiuta a disegna in ossigeno al sangue, essenziale per qualsiasi allenamento. Livelli di calcio e vitamina C sono elevati, con una tazza di fagioli fritti fornendo il 25 per cento del suo valore giornaliero di vitamina c.

Perdita di peso e fagioli fritti

Quando si pensa di alimenti dietetici, fagioli fritti potrebbe non essere il primo alimento che viene in mente. Questo è principalmente a causa della loro preparazione e il fatto che essi sono spesso consumati in combinazione con grandi quantità di formaggio, panna acida e altri condimenti utilizzati di frequente nella cucina messicana. In proprio, tuttavia, possono portare alla perdita di peso quando usato come un sostituto per carichi di grassi proteine animali. Mangiare fagioli fritti con salsa piccante fresco o salsa calda, piuttosto che di formaggio può anche essere un buon modo per accelerare il metabolismo. La capsaicina è una sostanza presente nel peperoncino, che può aiutare il corpo a bruciare più calorie dopo un pasto, fare salse piccanti il miglior accompagnamento per fagioli fritti per la dieta.

Contenuto della fibra in fagioli fritti

Come altri fagioli, fagioli fritti sono un'ottima fonte di fibra dietetica. Questo non solo aiuta i livelli di energia di Spinta, ma regola anche movimenti intestinali e livelli di zucchero nel sangue. Gli effetti positivi della fibra sulla regolazione del sistema digestivo includono il potenziale per ridurre il rischio di sindrome di intestino irritabile e la diverticolosi. Fagioli fritti che sono fatti da fagioli neri contengono un livello di fibra superiore ricette tradizionali pinto bean.