Una Quiche di Broccoli e formaggio

March 10

Una Quiche di Broccoli e formaggio

Quiche è un delizioso cotto cibo colazione o il brunch che contiene uova, verdure, carne e formaggio, cotto in una crosta dorata. Fare una quiche di broccoli e formaggio è facile e veloce. Fare la prima colazione completa gustando una fetta di quiche con la carne colazione preferita, quali pancetta o salsiccia.

Ingredienti e procedure

L'ingrediente primario in quiche è uova, che vengono miscelate con latte per renderli leggeri e soffici. Si può rendere il proprio guscio di torta, o acquistare uno pre-fatte. Broccoli dovrebbe essere sbollentato e tagliato in piccole cimette prima della cottura. Sbollentare i broccoli in acqua bollente, contribuisce ad ammorbidire, quindi non ha una consistenza eccessivamente croccante nella quiche. È possibile utilizzare il vostro formaggio preferito tagliuzzato in quiche, ma cheddar integra broccoli meglio. Riempire il guscio con le cimette di broccoli, composto di uova e formaggio. Cuocere fino a cottura accuratamente, affettare e servire subito.

Calorie e macronutrienti

Broccoli e formaggio quiche è ad alto contenuto di grassi e calorie, che provengono da uova e formaggio. Una quiche di 8 pollici serve sei persone. Una fetta fornisce circa 230 calorie, la maggior parte dei quali proviene dai grassi. Carboidrati, grassi e proteine sono i tre macronutrienti principali che il corpo utilizza per produrre energia. Secondo MayoClinic.com, 45 a 65 per cento del totale delle calorie dovrebbero venire dai carboidrati, 20-35 per cento deve provenire da grassi, e 10 al 35 per cento devono provenire da proteina. Sia di carboidrati e di proteine contiene 4 calorie per grammo, ma grasso ha 9 calorie per grammo. Una fetta di quiche di broccoli e formaggio contiene circa 11 g di carboidrati, 16 g di grasso e 10 g di proteine. Questo account per 44 calorie dai carboidrati, 144 calorie da grassi e 40 calorie da proteine.

Vitamine e minerali

Quiche di broccoli e formaggio viene caricato con parecchie vitamine chiave. Nascondere il broccolo in una quiche è un semplice modo per intrufolarsi in alcuni dei tuoi porzioni vegetariani. Vitamine A e K sono vitamine liposolubili che sono nascosti in broccoli. Il corpo utilizza vitamina A per la salute generale dell'occhio e la visione ottima. La vitamina K è necessaria per aiutare il coagulo di sangue quando si verifica una ferita. Broccoli ha anche vitamina C, per un forte sistema immunitario e di folato, che aiuta con la crescita di tessuti e cellule. Le uova contengono niacina, che aiuta la tua pausa di corpo giù carboidrati e la vitamina D, che aiuta il corpo ad assorbire il calcio per avere ossa forti.

Alternative sane

Se si sta guardando il vostro peso o necessità di ridurre le calorie, è possibile effettuare alcune sostituzioni nella quiche di broccoli e formaggio. Rendere la quiche con 4 parti di albume d'uovo e 1 uovo intero. Questo vi darà la consistenza e sapore del tutto le uova, ma consente di risparmiare circa 25 calorie e 4 g di grassi per fetta. Utilizzare 1-% o latte scremato al posto di un più alta percentuale di grassi latte. Tagliare il formaggio tagliuzzato o selezionare una versione di basso contenuto di grassi per ridurre le calorie supplementari dalla vostra dieta.