Gli shirataki sono sani?

January 23

Gli shirataki sono sani?

Gli shirataki sono tradizionali tagliatelle giapponesi che sono sottili, low-carb e gommoso. Essi sono costituiti da una fibra dietetica chiamata glucomannano, derivato dalla radice di konjac. Questa fibra contiene più di 16 aminoacidi e parecchie vitamine e minerali. Molte indennità-malattia potenziali provengono dal glucomannano in tagliatelle di shirataki, inclusa la perdita di peso, in diminuzione di colesterolo, il controllo del diabete e regolazione gastrointestinale. Questi spaghetti sono disponibili online, così come negozi di cibo naturale e dell'Asia.

Perdita di peso

Secondo Drugs.com, glucamonnan passa inalterato attraverso il colon. Si crede per causare la perdita di peso attraverso la promozione di una sensazione di pienezza, ritardando lo svuotamento dello stomaco e rallentando il movimento attraverso il colon. "The American Journal of Clinical Nutrition" ha pubblicato uno studio su glucamonnan nel 2008 ha trovato una perdita di peso statisticamente significativa con l'uso di questa fibra. Gli shirataki sono fondamentalmente priva di calorie, quindi possono aiutare con un programma di perdita di peso se sostituito per pasta di alto-caloria.

Riduzione del colesterolo

Drugs.com afferma che trovata gli shirataki di konjac mannano sembra inibire il trasporto e l'assorbimento di colesterolo nel colon. "The American Journal of Clinical Nutrition" segnalato in uno studio del 1995 che c'era una riduzione del 10 per cento nei livelli di colesterolo di 70 uomini dopo un trattamento di quattro settimane con fibra glucamannon. "Cura del diabete" trovato che confrontato con un placebo, konjac fibra di mannano significativamente migliorato i rapporti di colesterolo in 11 paziente. Gli shirataki possono essere parte di una dieta salutare per il cuore, basso contenuto di colesterolo.

Controllo del diabete

Glucomannano riduce i livelli del glucosio dopo che si mangia, e probabilmente migliora la sensibilità dell'insulina, secondo Drugs.com, che riferisce su uno studio fatto su "Lancet" con 13 pazienti diabetici. Dopo 90 giorni con un glucomannano supplemento, la loro media di digiuno i livelli di zucchero nel sangue è diminuito del 29 per cento. "Cura del diabete" ha concluso dopo il relativo studio che fibra mannano konjac può aiutare con controllo della glicemia nei pazienti diabetici ad alto rischio. Gli shirataki sono un sostituto di pasta sano per i diabetici.

Regolamento gastrointestinale

Glucomannano contiene polisaccaridi, che si gonfiano con l'assorbimento dell'acqua, rendendolo un lassativo utile. Drugs.com afferma che glucomannano di konjac è stato studiato per il suo ruolo come prebiotico, che è un agente che stimola i batteri intestinali utili. Uno studio di otto volontari che hanno completato con glucomannano ha trovato un aumento del 27 per cento nella frequenza del movimento di viscere, così come la maggiore facilità di passaggio di feci. Gli shirataki possono aiutare nella costipazione, nonché aiutare con emorroidi e della diverticolite.