Informazioni nutrizionali della fragola

November 12

Secondo l'estensione dell'Università dell'Illinois, fragole sono un membro della famiglia di rosa e sono l'unico frutto con i semi all'esterno. Essi sono una delle fonti più concentrate di frutta di vitamina C e fibra rispetto al loro basso contenuto calorico.

Calorie

Informazioni nutrizionali della fragola

Una tazza di fragole intere fornisce calorie 46, rendendo questa deliziosa bacca rossa, uno dei frutti più bassi contenuto calorico.

Grassi e carboidrati proteine

Una tazza di fragole intere fornisce 11 g di carboidrati, 1 g di proteine e meno di 0,5 g di grasso.

Vitamine

Informazioni nutrizionali della fragola

Una tazza di fragole intere fornisce oltre il 100 per cento del valore quotidiano di vitamina C, contiene 85 mg di questa vitamina. Fornisce inoltre 35 mcg folato e 17 IU di vitamina a.

Minerali

Una tazza di fragole intere ha 23 mg di calcio, 0,6 mg di ferro, 220 mg di potassio e solo 1mg di sodio.

Fibra

Informazioni nutrizionali della fragola

Le fragole forniscono fibra 2,9 g in una tazza di frutta intera. Gran parte della fibra deriva dai semi.