Quali sono i benefici del succo di crauti?

December 7

Quali sono i benefici del succo di crauti?

Crauti e suoi succhi di frutta sono fatti da Cavoli fermentati naturalmente. In questo antico metodo di conservazione degli alimenti, sale asciutto viene aggiunto al cavolo tagliuzzato, causando il cavolo liberare succo contenenti acido lattico, preservando il cavolo. Anche se possono essere ad alti contenuto di sodio, sia crauti e succo di crauti sono legati a diversi vantaggi salutari. Crauti commercialmente fatto ed il suo succo è anche disponbilie nelle varietà a basso contenuto di sodio.

Pranzo con i probiotici

Succo di crauti, a causa del processo di fermentazione, è ricco di acido lattico naturale, che inibisce la crescita di batteri intestinali indesiderati e favorisce la crescita di batteri buoni. Questo rende i crauti succo una scelta eccellente per il trattamento di intestino pigro e cattiva digestione. Bere questo succo acido benefici non solo il processo digestivo del vostro corpo, ma agisce anche come un lassativo, aiutando a prevenire la stipsi.

Promuove la potenza di potassio

Il tuo corpo si basa sul potassio, un minerale essenziale, per funzioni importanti, compreso la contrazione del muscolo e del metabolismo dei carboidrati e proteine. Un articolo pubblicato in "Physiologia Plantarum" nell'agosto 2008 notato che gli studi clinici indicano che una dieta di alto-potassio abbassa la pressione sanguigna, non solo nelle persone con pressione sanguigna sollevata, ma anche nella popolazione media. Inoltre, una dieta di alto-potassio è stata accreditata con ridotte morti dalla malattia cardiovascolare a causa del suo effetto di abbassamento di pressione sanguigna. Aumentata assunzione di potassio abbassa anche la perdita di calcio attraverso l'urina, che può giocare un ruolo importante nella prevenzione dei calcoli renali e può ridurre il rischio di osteoporosi. Una porzione di 1 tazza di crauti e il suo succo fornisce 401 milligrammi di potassio, che è il 12 per cento del valore quotidiano.

Dà una spinta di vitamina C

Succo di crauti fornisce vitamina C, una componente essenziale del tessuto connettivo del vostro corpo e un potente antiossidante. Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi, molecole instabili che possono danneggiare le cellule. Un articolo pubblicato nel marzo 1983 "Archivos Latinoamericanos de Nutricion" notato uno studio che è stato condotto per determinare se cavolo perso durante il processo di fermentazione dell'acido lattico naturale contenuto di vitamina C. Lo studio ha rivelato che il cavolo fermentato mantenute tra 61,9% e 100% della sua vitamina c. Una dose di 1 tazza di crauti con succo di frutta contiene 34,7 milligrammi di vitamina C, che è il 58 per cento del DV.

Ferro di aumenti

Il ferro è un minerale che è essenziale alla vita. È fondamentale per il trasporto di ossigeno adeguato e aids nella regolazione della crescita cellulare. Molte delle proteine ed enzimi del vostro corpo si basano su ferro per il corretto funzionamento. Senza ferro sufficiente, le vostre cellule ricevano ossigeno insufficiente, che provoca affaticamento e risposta immunitaria ridotta. Un articolo pubblicato su "La Gazzetta di allergia e immunologia clinica" nel giugno 2005 notato che una mancanza di micronutrienti adeguati, che comprende il ferro, può portare a significativi deficit immunitario e infezioni nei bambini. Una dose di 1 tazza di crauti con succo di frutta contiene 3,47 milligrammi di ferro, ovvero il 19% del DV.