Piramide alimentare per gli atleti di resistenza

August 23

Piramide alimentare per gli atleti di resistenza

Il dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti e simili agenzie in tutto il mondo utilizzano cibo piramidi per rappresentare le parti di ciascun gruppo di alimenti che è necessario essere in buona salute. Perché gli atleti hanno esigenze nutrizionali diverse rispetto non atleti, guide di piramide alimentare sono state modificate per mostrare gli atleti che cosa si dovrebbe consumare. Per svolgere bene, gli atleti di resistenza bisogno di soddisfare la loro energia, carboidrati, proteine e grassi requisiti.

Frutta e verdura

Non è necessario che gli atleti di resistenza mangiare più frutta e verdura che non atleti. Cibo guide raccomandano che ognuno mangia almeno tre porzioni di verdura e due porzioni di frutta al giorno. Secondo la società Svizzera di nutrizione, è bene mangiare più di questo numero consigliato di porzioni, ma può causare alcuni atleti a sperimentare problemi gastro-intestinali.

Grani

Grani sono una parte importante della dieta di un atleta perché sono la fonte primaria di carboidrati utilizzati per produrre energia. Perché i cereali integrali sono più nutriente cereali raffinati, essi dovrebbero essere consumati più spesso. La quantità raccomandata di carboidrati per gli atleti di resistenza è circa 6 a 12 g per kg di peso corporeo. Questo si basa sul presupposto che gli atleti di resistenza esercitano un'intensità che è almeno il 70% della loro capacità aerobica per più di 1 ora al giorno. Gli atleti possono anche mangiare raffinati fonti di carboidrati quali bevande sportive e barrette energetiche, per riempire più richieste di energia immediata.

Prodotti lattiero-caseari, carne e uova

Prodotti lattiero-caseari, carne e uova sono fonti di proteine, calcio e grassi. Anche se gli atleti hanno requisiti più elevati di proteina di non atleti, non devono aumentare la loro assunzione di questi gruppi di alimenti. Secondo uno studio svizzero ha pubblicato nell'edizione 2008 del "International Journal di sport nutrizione ed esercizio metabolismo", gli atleti possono soddisfare le loro esigenze di proteina mangiando i raccomandati di carne, latticini e uova, insieme a cereali che contengono proteine. Numerosi i bar e le bevande sportive contengono anche proteine per compilare la domanda.

Oli

Gli oli sono una liquido sotto forma di grasso che viene dalle piante. Essi sono importanti fonti alimentari di acidi grassi essenziali che è necessario per la salute e la funzione adeguata delle cellule. Gli atleti hanno bisogno di grassi più sani rispetto a non-atleti perché hanno più alti requisiti di energia. Dovrebbero mangiare un ulteriore mezza porzione di olio per ogni ora di esercizio aggiungendo olio da cucina per il loro cibo e mangiare prodotti di dado.