Alimenti che divampano reumatismi

Panoramica

La prossima volta mordere un cheeseburger succoso o pop per un pugno di patatine fritte in bocca, non stupitevi se si inizia a sentire dolori articolari più tardi. Alcuni degli alimenti che mangiate può causare infiammazione in tutto il corpo e può essere la fonte del vostro dolore aumentato. Se avete uno stato reumatico, si può soffrire di razzi sintomo quando meno te lo aspetti.

Oltre ad altri trattamenti medici, soffre di artrite molti hanno trovato sollievo da dolori articolari e infiammazione eliminando alcuni alimenti dalla loro dieta. Uno studio 2002 pubblicato nella Gazzetta di alternativa e medicina complementare ha riferito che seguono una dieta prevalentemente vegetale può ridurre i sintomi delle malattie reumatiche in appena quattro settimane.

Nota del redattore: articolo esaminato medicamente da George Krucik, MD.

Grassi e prodotti lattiero-caseari sono due principali gruppi alimentari che aggravano i sintomi di condizioni infiammatorie.

Che cosa è reumatismi?

Reumatismi sono probabilmente il termine vostri nonni usati per descrivere un "dolore nelle ossa". Questa condizione ora è più comunemente definita come l'artrite reumatoide (RA), una malattia autoimmune che colpisce fino a 2 milioni di persone negli Stati Uniti, secondo il Physicians Committee for Responsible Medicine.

Come con altre malattie autoimmuni, in RA, il sistema immunitario erroneamente attacca e distrugge il tessuto sano. Nel caso di RA, il sistema immunitario attacca la sinovia, una sottile membrana che copre le articolazioni. Di conseguenza, liquido si accumula nelle articolazioni, causando dolori articolari aggressivo e l'infiammazione, che può condurre allo sfregio dannoso delle sue articolazioni.

Reumatismi e allergie alimentari

Allergie alimentari e malattie reumatiche andare mano nella mano in molte persone, secondo l'artrite oggi. La risposta immunitaria in allergie alimentari e RA sono piuttosto simili, in quanto il tuo corpo scambia una sostanza innocua per un invasore straniero e produce anticorpi, che causa i sintomi. Alcuni alimenti potrebbero innescare una risposta allergica nell'intestino di chi soffre di RA, tra cui:

• Prodotti cerealicoli

• Latte vaccino

• Uova

• Carne di maiale

Il legame tra grassi, prodotti lattiero-caseari e artrite

A seguito di un basso contenuto di grassi, dieta priva di latte potrebbe non essere facile, ma potrebbe essere il biglietto per una salute migliore. Il Comitato dei medici per medicina responsabile (PCRM) spiega che grassi e prodotti lattiero-caseari sono due principali gruppi alimentari che aggravano i sintomi di condizioni infiammatorie.

Carni, soprattutto carne rossa e altri cibi ricchi di grassi come cibi fritti, latte, formaggio e altri prodotti lattiero-caseari possono aumentare l'infiammazione in alcune persone. Gli alimenti con contenuto elevato di sodio possono anche esacerbare i sintomi dell'artrite. Eccesso di sodio provoca ritenzione di liquidi nei giunti già infiammate. La caffeina può anche peggiorare i sintomi, secondo il PCRM.

Il Lowdown su Nightshades

Passaggio a una dieta vegetale potrebbe ridurre il numero di riacutizzazioni reumatiche, ma è comunque necessario prestare attenzione ai cibi che mangiamo.

Alimenti nella famiglia delle Solanacee (Solanaceae) possono aumentare i sintomi in persone che sono sensibili a una sostanza chiamata alcaloidi. Alcaloidi interessano del nervo e la funzione muscolare, come pure la digestione. Possono anche causare perdita di calcio osseo, che può peggiorare i problemi articolari. Gli alimenti nella famiglia delle solanacee includono:

• Melanzane

• Peperoni (calde e dolce)

• Patate bianche

• Pimenti

• Tomatillos

• Pepe di Caienna e paprika

Non tutti con RA si sente l'effetto di nightshades, e il contenuto di alcaloidi è inferiore in cotte forme di questi alimenti quando consumati crudi. Inoltre, pochi studi clinici esistono per sostenere l'affermazione che nightshades incoraggiano l'infiammazione, e la maggior parte delle prove è aneddotico. Tuttavia, alcuni malati di artrite segnalare meno sintomi dopo aver eliminato il nightshade verdure e spezie dalla loro dieta.

Cosa posso mangiare?

Mucchio di frutta e verdura nel piatto per migliorare la salute delle articolazioni. Pazienti di artrite reumatoide e gli altri con le malattie infiammatorie trarranno beneficio la maggior parte da antiossidanti in prodotti. Mantenere l'assunzione della carne al minimo, mangiare una dieta vegana per lo più vegetariani o anche per godere di meno infiammazione alle articolazioni.

Fosso grassi saturi a favore di grassi sani, che possono essere trovati in olio di oliva, avocado e noci. Gli alimenti ricchi in acidi grassi omega-3 inoltre sono indicati per impatto dolore e l'infiammazione..--prova ad aggiungere il salmone, le sardine, cereali integrali e aglio alla vostra dieta per aumentare l'assunzione di omega-3s.

Se ritieni che certi tipi di alimenti possono innescare o esacerbare i sintomi del RA, Esegui un test a breve termine. Eliminare i trigger cibo per almeno un mese prima di aggiungerli nuovamente dentro la vostra dieta. Questo vi aiuterà a capire quali alimenti aggiungere al tuo dolore alle articolazioni.

Sempre discutere importanti cambiamenti dietetici con il medico..--lui o lei può aiutare a personalizzare un piano di mangiare che meglio si adatta alle vostre esigenze e consente di ottenere le vitamine e sostanze nutritive il tuo corpo ha bisogno.

Circa l'autore

Erica Roth ha conseguito un Master in biblioteconomia ed è uno scrittore freelance di nutrizione e di salute.