Qual è il valore nutrizionale di cipolle?

October 9

Qual è il valore nutrizionale di cipolle?

Se vi piacciono le cipolle per il gusto o il crunch, non sottovalutare il valore nutrizionale della cipolla. Oltre alla fibra salutare, cipolle servono vitamine e minerali utili per soddisfare i vostri obiettivi nutrizionali. Non prestare attenzione a quel respiro cipolla che si possono ottenere dal mangiarli; il vostro altro significativo possono non grazie a voi, ma sarà il vostro corpo.

Nutrizione di base

Una porzione di 1 tazza di cipolle tritate contiene 51 calorie e 0,13 g di grasso. Se si segue una dieta di 2.000 calorie, questo account per 2,5 per cento delle calorie e molto poco del 44-78 g di grasso che può consumare al giorno. Ogni tazza di cipolle fornisce anche 11,6 g di carboidrati, una sostanza nutriente usata per combustibile nel vostro corpo. Mentre la proteina è anche usata per energia, è una fonte secondaria. Una porzione di cipolle ha 1,3 g di proteine.

Fibra

Le cipolle sono una scelta sana per ottenere più fibra nella vostra dieta. Ogni porzione di questo ortaggio serve 2,1 g di fibra, che contribuisce verso l'assunzione di fibra solubile. Il tipo di fibra in cipolle può ridurre la probabilità di sviluppare malattia cardiovascolare, quali ipertensione, ictus, insufficienza cardiaca e attacchi di cuore. Può anche contribuire a ridurre il colesterolo. Consumare 25 a 38 g di fibra al giorno.

Vitamine

Una porzione di cipolle fornisce 11,5 per cento della vitamina B-6 che è necessario ogni giorno. Questo rende le cipolle una scelta intelligente per conoscitivo e la funzione di nervo come vitamina B-6 aiuta l'organismo a produrre serotonina e fare mielina, lo strato di grassi e proteine che coprono i nervi. Molti americani soffrono di una carenza lieve di vitamina B-6, che possa avere un impatto i nervi in braccia e gambe. Vedrete anche 5,9 per cento dell'assunzione giornaliera raccomandata di folato come pure 3,9 per cento della vitamina C che ogni giorno il vostro corpo richiede.

Minerali

Mentre le cipolle non possono essere la prima cosa che si raggiunge per aumentare l'apporto di calcio, una porzione di questo ortaggio fornisce il 3,5 per cento del calcio che avete bisogno ogni giorno. Il calcio in cipolle conferisce forza critica e densità per le ossa e denti. Ogni porzione di cipolla fornisce una piccola quantità di manganese pure. Inoltre, mangiare cipolle può aiutare il vostro corpo che più efficacemente ottenere alcuni minerali dai grani che si mangia. Ricerca pubblicata nel numero di luglio 2010 delle note di "Gazzetta di agricola e chimica alimentare" che consumano fino a 3 g di cipolla per 10 g di cereali aumentato la quantità di zinco disponibile e ferro fino al 73%, rendendo i grani più nutriente.