Semplice diabetico & ipertensione Servizio Ristorazione

October 31

Semplice diabetico & ipertensione Servizio Ristorazione

Il diabete aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus. È fondamentale per controllare altri fattori di rischio quali l'obesità, livelli elevati di colesterolo e ipertensione. L'American Diabetes Association dice che i diabetici come due su tre hanno ipertensione e che a causa del rischio aumentato di malattia cardiaca, le persone con diabete dovrebbero lavorare per mantenere i livelli di pressione sanguigna inferiore a 130/80 mmHG.

Ipertensione e diabete

Alta pressione sanguigna o ipertensione, costringe il cuore a lavorare di più per pompare il sangue in tutto il corpo. Secondo l'ADA, quando il tuo cuore lavora di più, aumenta il rischio per le complicazioni diabetiche. Anche se ci sono molte cause di ipertensione, una dieta ad alto contenuto di sodio è spesso da biasimare. Sodio attira l'acqua e sodio in eccesso aumenta il volume di sangue..--che è ciò che aumenta la pressione nel sistema circolatorio. Seguono una dieta a basso contenuto di sodio può abbassare la pressione sanguigna in appena 14 giorni.

Approcci dietetici per fermare ipertensione

L'US Department di Health and Human Services ha sviluppato gli approcci dietetici per fermare ipertensione o DASH, dieta per abbassare la pressione sanguigna con un piano di mangiare nutrienti equilibrato. L'assunzione di sodio è limitata a 1.500 mg al giorno; carboidrati costituiscono il 55% delle calorie, il 18 per cento provengono da proteina e 27 per cento da grassi. Grassi saturi e colesterolo dietetico sono molto limitati, che aiuta il controllo colesterolo "cattivo" LDL livelli, un altro fattore di rischio per la malattia cardiovascolare. Queste linee guida nutrizionali si adattano perfettamente con generale diabetica linee guida dietetiche della University of Maryland Medical Center..--che fra 44 e 65 per cento delle calorie dai carboidrati, tra il 12 e il 20 per cento da proteine e tra 25 e 35 per cento da grassi.

DASH e diabete

La dieta DASH è una dieta della alto-fibra che raccomanda un apporto minimo di 30 grammi di fibra al giorno. La fibra aiuta a digestione lenta, che regolano la produzione dell'insulina e del glucosio e fornendo sazietà. Fibra è uno strumento eccellente di perdita di peso perché esso ti aiuta a sentirsi pieno più veloce e più a lungo, che può portare ad un ridotto apporto calorico. Gli alimenti ad alti contenuto di fibra includono frutta, legumi, verdura e cereali integrali. È una dieta di basso contenuto di zucchero che limiti aggiunto zucchero a meno di cinque a settimana.

Cosa mangiare

Se stai seguendo una dieta di 2.000 calorie, il piano di DASH permette, tra sei e otto porzioni di cereali integrali, quattro o cinque porzioni ciascuno di frutta e verdura, tre porzioni ciascuno di grassi e prodotti lattiero-caseari e 6 once di proteine magre, ogni giorno. Porzioni di frutta secca, legumi e dolci sono limitati a meno di cinque porzioni settimanali. Dividere i cibi in modo uniforme attraverso il giorno per regolare la glicemia. Mantenere un peso corporeo sano sarà abbassare la pressione sanguigna e aiutano il tuo corpo uso di insulina in modo più efficace. Il piano DASH viene fornito con diversi piani di mangiare basate su bisogni calorici. Sempre parlare con il medico o il dietista prima di apportare modifiche alla vostra dieta.