Come cucinare patate alla griglia

Patate sono alti in fibra dietetica, potassio, rame e vitamine C e B-6. Essi prendono bene alle diverse forme di cottura, tra cui la cottura alla griglia. Patate alla griglia hanno un esterno croccante e saporito pur mantenendo un ambiente umido e soffice. Tuttavia, si non possono cuocere patate grandi, interi, come l'esterno brucerà prima che l'interno è cotto. È necessario utilizzare patate novelle o squartati medie patate affinché che cuociano uniformemente.

Passo 1

Allontanarsi dalla fonte di calore il rack dei polli da 8 pollici e preriscaldarlo.

Passo 2

Unire le patate, olio, mare da cucina sale e pepe nero macinato in una grande ciotola di mescolanza. Mescolate le patate con le mani per trattarle con l'olio e i condimenti.

Passo 3

Disporre le patate in un unico strato sulla teglia e inserire la carne. Consentire le patate a cuocere per 8 minuti e poi capovolgerli attentamente con un paio di tenaglie.

Passo 4

Continuare a rosolare le patate per altri 8 minuti o fino a quando sono tenere. Togliere la carne le patate e lasciarle raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Suggerimenti

• Refrigerare immediatamente rimanenti patate e consumarli entro quattro giorni.
• Se non ti piace mangiare le bucce, pelare le patate prima di grigliare loro.

Cose che ti serviranno

• 2 libbre bambino intero patate o patate dorate squartati, lavata e asciugata
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1/2 cucchiaino di sale marino
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• Grande ciotola di mescolanza
• Teglia da forno, foderata con un foglio
• Pinze