Proteine polvere sostituti
Panoramica
Da atleti di elite resistenza agli anziani fragili, molte persone in questi giorni consumare proteine in polvere, che sono non più esclusivamente usate dai culturisti. Con questo aumento di popolarità, però, arriva una crescente preoccupazione dei consumatori per quanto riguarda la sicurezza: "Consumer Reports Magazine" ha pubblicato un articolo nel 2010 riferire la presenza di metalli pesanti potenzialmente dannose per la salute in 15 polveri proteiche testato in laboratorio e bevande. Altri motivi, quali i vantaggi di mangiare cibi integrali e la paura di allergeni non quotate, anche portano molte persone a cercare delle alternative di proteine in polvere.
Semi di canapa
Anche comunemente chiamato canapa "dadi" "cuori" o canapa, canapa semi possono fornire quasi 17 grammi di proteine con solo 3 cucchiaini. Essi contengono tutti gli aminoacidi essenziali come proteine animali, rendendo così la canapa semi di una proteina completa. Offrono anche una dose di vegetali dei cuore-sano grassi essenziali omega-3. Cospargere il yogurt o cereali, gettare una piccola manciata di un'insalata o un scoopful si fondono con un frullato al posto di proteine in polvere.
Lievito alimentare
Non deve per essere confuso con il giallo, agente di lievitamento farinosa utilizzato in pane, lievito alimentare è un lievito disattivato, coltivato su barbabietola e canna da zucchero melassa. È una fonte di proteine complete basate su fungo e solo 3 cucchiai di questi fiocchi dorati in grado di fornire 16 grammi di proteine. Anche ricco di vitamine del gruppo B, le varietà fortificate offrono una fonte vegana di vitamina B-12. Sempre leggere la nutrizione fatti etichette con attenzione, perché le sostanze nutritive possono variare significativamente da brand. Mescolare il lievito alimentare in salse o cospargere sul popcorn per aggiungere un sapore affumicato, formaggio.
Yogurt greco
Yogurt frequentemente riceve recensioni entusiastiche per il suo calcio e gut-friendly probiotico contenuto ma il livello di proteina notevole dello yogurt greco più spesso, più concentrato è certamente degno di nota. ¾ di tazza può fornire quasi 17 grammi di proteine. Ancora una volta, leggere la nutrizione fatti etichette con attenzione, poiché il profilo di nutrizione come contenuto di grassi può variare dai sapori e marche.
Cottage Cheese
Non essere spaventato dal nome; a differenza di altri membri della famiglia di formaggio, come la feta e cheddar, formaggio cottage è spesso basso in grassi saturi pur fornendo una quantità impressionante di proteina. Una ½ tazza di formaggio cottage basso contenuto di grassi o senza grassi in grado di fornire quasi 14 grammi di proteine. Se non sei un fan della texture umido, yogurt-come, provare a secco cottage formaggio, noto anche come formaggio di allevatori. È praticamente insapore e solo ½ tazza in cima di spaghetti e insalate per irrigazione a pioggia può aumentare l'apporto proteico da 18 grammi.
Spirulina come proteina
La Spirulina è un'alga blu - verde che è alta in proteina--4 grammi al cucchiaio..--e a volte sostituito con proteine in polvere. Contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina A sotto forma di beta-carotene, vitamina E e manganese di minerali, zinco, ferro, rame e selenio. La University of Maryland Medical Center avverte che è necessario utilizzare una quantità piuttosto grande di spirulina come integratore proteico per vedere qualsiasi effetto.