Frutta e verdura ad alto contenuto di enzimi

February 1

Frutta e verdura ad alto contenuto di enzimi

Gli enzimi svolgono un ruolo essenziale nella digestione degli alimenti. Gli enzimi sono costituiti da proteine che contribuiscono con molti eventi all'interno del corpo, compresa la ripartizione dei nutrienti per assorbimento. Alcuni enzimi sono realizzati all'interno del corpo per l'uso durante questi processi, altri provengono da alimenti. Alcuni frutti e verdure contengono elevate quantità di enzimi. Questi enzimi possono anche aiutare a prevenire malattie.

Ananas

L'ananas è alta l'enzima bromelina. Anche se non è generalmente consumato, il gambo dell'ananas contiene la più alta quantità di bromelina. Secondo il centro medico dell'Università del Maryland, bromelina aiuta a ridurre l'infiammazione da infezioni e lesioni. La bromelina può anche essere utile per il trattamento di tendinite, distorsioni, stiramenti e altri tipi di lesioni muscolari. L'Università del Maryland, osserva che diversi studi hanno concluso altri possibili benefici della bromelina, compreso il trattamento per sinusite e indigestione.

Papaia

Non maturata papaya contiene la papaina enzima. Papaina aiuta a rompere i proteine in unità più piccole, chiamati amminoacidi. Il corpo usa gli aminoacidi per molte funzioni di base. Papaina enzimi sono utili per il trattamento di piaghe da decubito, ulcere cutanee e ferite da intervento chirurgico secondo la University of Maryland Medical Center. Essi possono anche promuovere guarigione delle ferite da ustioni. Questo enzima è disponibile in forma di pillola o polvere sopra il contatore. Prima di utilizzare qualsiasi integratore, discutere con un medico.

Asparagi

Gli asparagi contiene glutatione perossidasi, un enzima il corpo utilizza per creare gli antiossidanti, che sono usati per combattere gli agenti cancerogeni. Per ottenere il massimo beneficio dalla glutatione perossidasi, mangiare asparagi crudi, come il processo di cottura distrugge gran parte del glutatione perossidasi. L'asparago è anche ad alto contenuto di acido folico e altre vitamine e minerali.

Frutta e verdura cruda

Molti frutti e verdure crude sono naturalmente ricca di enzimi digestivi. Perché molti enzimi vengono distrutti quando riscaldato oltre 115 gradi F, è meglio mangiare frutta e verdura per il massimo beneficio. In genere, gli enzimi che essi contengono sono più utili per digerire le sostanze nutritive all'interno di quel particolare alimento, ma sono necessari anche per l'intero processo digestivo. Mentre tutta la frutta e verdura contenga enzimi, quelli considerati per contenere le quantità elevate in forma grezza includono mele, avocado, carote, pompelmo, spinaci e pomodori.

Supplementi

Mentre si potrebbe essere tentati di andare in un negozio di alimenti biologici per acquistare una varietà di enzimi in forma di supplemento, è importante ricordare i numerosi vantaggi del consumo di frutta e verdura. Abbassando il livello di colesterolo, diminuendo il peso e aumentare il tuo stato nutrizionale globale sono tutti importanti ragioni per l'aggiunta di frutta e verdura per la vostra dieta. Prima di iniziare qualsiasi programma di supplemento, è fondamentale parlare con un medico per assicurare che il supplemento non interferisce con altri farmaci che potete prendere e per discutere i possibili effetti collaterali.