Come cucinare Quinoa Pasta

August 12

Come cucinare Quinoa Pasta

Usato per migliaia di anni dalle tribù Inca in Sud America, la quinoa grano versatile recentemente è stato scoperto dai vegetariani e cuochi in tutta l'America. Secondo la BBC, la quinoa contiene molte sostanze sane, come aminoacidi e fibre. Il grano dei soffi leggermente a cottura ultimata, quindi pasta di quinoa tende ad essere combinato con il mais. In generale, la pasta di quinoa cuochi esattamente allo stesso modo come pasta di grano normale. Bollire la pasta sul fuoco è il più semplice metodo di cottura.

Passo 1

Riempire una pentola di cottura dimensioni gallone al livello tre quarti con acqua fredda. Aggiungere 2 cucchiai di sale da tavola la pentola di acqua. Portare a ebollizione feroce.

Passo 2

Tuffatevi 8 once di pasta di quinoa in acqua bollente. Lasciatela tornare bollente. Separare la pasta nell'acqua delicatamente con una forchetta dopo pochi minuti.

Passo 3

Controllare il pacchetto per esatti tempi di cottura, solitamente fra 10-15 minuti per la maggior parte dei tipi di pasta secca quinoa. Sollevare un pezzo di pasta dall'acqua e test dopo 10 minuti. Cercare un morso morbido ma fermo alla pasta.

Passo 4

Scolate la pasta in un colino grande sopra il lavandino. Macinare alcune sale e pepe fresco sopra la pasta e servire con una salsa.

Avvertenze

  • Assicurarsi di che avere acqua bollente prima di aggiungere la pasta di quinoa; in caso contrario potrebbe creare un ciuffo rappreso di pasta.
  • Prendersi cura di spostare la pentola al colino. È molto pesante e si può richiedere assistenza.

Suggerimenti

  • Gusto forte, semola-come di pasta di quinoa mette alcune persone fuori. In questo caso, provare a utilizzare una salsa aromatizzata molto fortemente nella vostra ricetta.

Cose che ti serviranno

  • Cottura del pot di gallone
  • Sale
  • Pepe
  • Scolapasta