Le calorie in Bleu Cheese Crumbles

July 23

Le calorie in Bleu Cheese Crumbles

Bleu è un formaggio friabile, tagliente, invecchiato utilizzando un batterio che produce distintive vene bluastre in tutto il formaggio. Spesso sbriciolato in insalate e condimenti, o usato come guarnizione, formaggio bleu è ad alto contenuto di calorie da proteine e grassi.

Calorie

Secondo l'US Department of Agriculture, una porzione di 1/2 tazza di formaggio bleu crumbles fornisce calorie 238. Circa 174 di quelle calorie provengono da grassi. Le proteine forniscono calorie 58, mentre solo 6 calorie provenire dai carboidrati.

Componenti

L'USDA afferma inoltre che una porzione di 1/2 tazza di formaggio blu sbriciolato pesa pesa di circa 68 g. grassi 19,5 g all'interno del servizio, di cui 12,5 g grassi saturi. Proteine compongono 14,5 g e carboidrati comprendono solo 1,5 g per porzione. Il resto è acqua e altre sostanze nutritive.

Sostanze nutrienti

Bleu formaggio fornisce anche parecchie sostanze nutrienti importanti, tra cui le vitamine A, B6, B12, E e K, tiamina, riboflavina, niacina, folati e acido pantotenico. Sali minerali all'interno di formaggio bleu sono calcio, fosforo, selenio, zinco, rame, magnesio, Ferro e potassio.

Considerazioni

Secondo la Mayo Clinic, grassi saturi entro la dieta può aumentare il rischio di malattie cardiache. Una porzione di 1/2 tazza di formaggio bleu sbriciolato contiene quasi l'80% della dose raccomandata giornaliera di grassi saturi per l'adulto medio.