Come evitare i cibi fermentati

June 13

Come evitare i cibi fermentati

Alimenti fermentati, come birra, crauti, kimchi, yogurt e pane lievito, sono un elemento comune tra molte diete americane. Secondo il centro nazionale per medicina complementare e alternativa, la sicurezza di fermentato probiotici e microrganismi vivi negli alimenti è relativamente non testata nonostante una lunga storia di consumo umano. Se si sta tentando di trattare una condizione di candida, o hanno scoperto un'allergia ai prodotti di muffe e lieviti, possono effettivamente eliminare cibi fermentati dalla vostra dieta con un minimo di pianificazione.

Passo 1

Scrivi una lista di cibi fermentati con l'aiuto di grafici disponibili presso la University of Nebraska-Lincoln o Akea vita siti Web. Nastro questo elenco per il vostro frigorifero, dispensa mobile o altra area per contribuire a ridurre il rischio di consumare tutti gli alimenti fermentati.

Passo 2

Creare un piano di pasto dettagliata per ogni giorno delle prime due settimane della vostra dieta di cibo non fermentati. Ingredienti di acquisto per la casa piatti cucinati e antipasti e assicurarsi di lasciare fuori qualsiasi alimenti fermentati come il formaggio stagionato, crauti, aceto, yogurt, capperi, sottaceti, cibi germogliati, kefir, miso, tempeh, tofu e tradizionalmente marinate verdure come carciofi, olive, peperoni e funghi. Se mangiare fuori, chiedere il manager o il cameriere del ristorante se il vostro piatto selezionato include uno qualsiasi di questi alimenti fermentati.

Passo 3

Stare lontano da alcol prodotti come birra, vino, sidro e sake. Forse il passo più difficile in una dieta non fermentati per molti individui, evitare l'alcol può essere più facile se si riduce la frequenza con cui si visita bar e altre aree dove la birra e il vino sono comunemente serviti. Frenare il vostro desiderio da bere birra analcolica durante situazioni sociali di bere.

Passo 4

Cimentarvi nella scelta, preparare e cucinare il proprio cibo per aiutare a ridurre il rischio di mangiare cibi fermentati e snack presso i ristoranti o per comodità. Visitare il vostro agricoltore locale mercato o negozio di alimenti biologici e selezionare verdure per la cottura. Provare diverse ricette di cibi non fermentati e senza lievito e compilare i preferiti in una lista per aiutarvi a mantenere i vostri obiettivi di evitare cibi fermentati.

Avvertenze

  • Consultare il medico o il medico personale, se siete preoccupati di avere la candida o un'altra condizione intollerante al lievito per aiutare a preparare la dieta migliore per te.