Come sostituire le uova con salsa di mele in torta

October 4

Come sostituire le uova con salsa di mele in torta

Un panettiere che ha bisogno di sostituire le uova in una ricetta di torta può farlo aggiungendo succo di mela. Le uova nella ricetta sono utilizzate per umidità supplementare, che dà la torta la sua consistenza. Un cuoco che aderisce alle pratiche vegano non può utilizzare o mangiare le uova. Per fare ciò violerebbe le sue convinzioni. Un altro cuoco può fare con un'allergia dell'uovo nella sua famiglia, che rende la sostituzione con composta di mele una necessità di salute. Per sostituire il succo di mela per le uova, è necessario sapere quante uova la ricetta richiede. Questo vi dirà quanto succo di mela è necessario aggiungere al posto le uova.

Passo 1

Leggi la ricetta della torta. Se richiede più di un uovo, è necessario sostituire abbastanza mele per agire come una crema idratante. Le uova aggiungere umidità alla torta, soprattutto se si dispone di un agente di lievitamento come lievito per far crescere il torta mentre cuoce.

Passo 2

Misurare 1/4 di tazza per ogni uovo chiamato per la ricetta..--se la ricetta richiede tre uova, aggiungere 3/4 di tazza di salsa di mele agli ingredienti. Aggiungere 25-30 per cento più lievito in polvere alla ricetta e cuocere la torta per qualche minuto in più rispetto agli Stati di ricetta. Controllare il grado di cottura della torta con uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta.

Passo 3

Utilizzare la salsa di mele quando si desidera aggiungere al sapore di una torta di Spezia.

Passo 4

Sostituire le uova in una ricetta di torta non vegani e sostituirli con salsa di mele. Misura 1/3 di tazza succo di mela per ogni uovo per che stanno sostituendo. Se la ricetta stanno alterando chiede tre uova, dosare 1 tazza di succo di mela e aggiungere alla ricetta.

Avvertenze

  • Non dimenticate di fare le modifiche consigliate dove vengono chiamati per o la torta non si rivelerà correttamente.

Suggerimenti

  • Sostituendo il succo di mela per una ricetta di torta non vegani non chiama per l'aggiunta di qualsiasi altra polvere di bicarbonato.

Cose che ti serviranno

  • Ricetta della torta
  • Tazza di misurazione