Nutrizione in panini al burro di arachidi

December 10

Nutrizione in panini al burro di arachidi

Ci sono diverse variabili che determinano la nutrizione del tuo panino al burro di arachidi. In primo luogo c'è il pane che si utilizza, in particolare se sue venature bianche o intera. Poi c'è la quantità di burro di arachidi si utilizza, che può variare significativamente. Infine, se si aggiunge qualcosa di dolce come miele, gelatina, marmellata o frutta, questo influirà anche il valore nutrizionale del vostro panino al burro di arachidi.

Pane

La differenza fondamentale tra pane bianco e pane integrale è che quel pane del grano intero ha il doppio della proteina come pane bianco. Questo è perché il pane integrale è fatta dalla farina che include la crusca e germe, parti di ricchi di proteine del grano. Questo è significativo perché pane e burro di arachidi sono proteine incomplete, perché mancano di alcuni amminoacidi essenziali, ma combinati creano una proteina completa. Pane del grano intero è una migliore coppia per il burro di arachidi di pane bianco.

Proteina

Una tipica fetta di pane integrale ha 4 grammi di proteine, mentre come una fetta di pane bianco ha solo 2 grammi. Un'oncia di burro di arachidi, circa due cucchiai, ha circa 7 grammi di proteine. 8 grammi di proteine in due fette di pane di grano rende 15 grammi di proteina nel panino. Un panino con un'oncia di burro di arachidi fatto da pane bianco conterrebbe solo 11 grammi.

Carboidrati

Una fetta di pane ha circa 12 o 13 grammi di carboidrati non importa se sua bianchi o integrali. Secondo la Mayo Clinic, una fetta di grano intero ha tre volte più fibra dietetica come pane bianco. Questo è importante perché la fibra solubile in pane del grano intero in realtà può abbassare i livelli di colesterolo e della glicemia. A questo si aggiunge un'oncia di burro di arachidi ha circa 6 grammi di carboidrati, 2 delle quali fibra dietetica. Gli uomini hanno bisogno di almeno 30 grammi di fibra ogni giorno e le donne hanno bisogno di almeno 20, dice la Mayo Clinic.

Grasso

La maggior parte delle calorie in burro di arachidi provenire dai grassi. Un'oncia ha circa 16 grammi di grassi totali. Marchi naturali che separano a meno che non refrigerati sono leggermente meno grassi saturi, che spiega perché l'olio sale verso l'alto. Ma la maggior parte del grasso in burro di arachidi di qualsiasi tipo è grasso monoinsaturo sano. Il pane ha relativamente poco grasso, con circa 1 grammo per ogni fetta.

Altri

Né pane né burro di arachidi sono una fonte significativa di vitamine o minerali. Insieme, un panino al burro di arachidi è responsabile di circa il 12 per cento della razione giornaliera raccomandata di ferro e circa il 7 per cento del vostro calcio quotidiano. Se si aggiunge una piccola quantità di miele, circa mezza oncia, aggiungere poco più di circa 11 grammi di zucchero per il panino. Gelatina di uva ha leggermente meno zucchero, alle 7 grammi, ma non di più altri significativi benefici nutrizionali.

Frutta

Il modo migliore per aggiungere alimentazione supplementare al vostro panino al burro di arachidi è utilizzare frutta cruda. Solo mezza banana tagliata a fette e incluso nel vostro panino aggiunge circa 210 mg di potassio, o circa 5% della razione giornaliera raccomandata. La stessa quantità di conserve forniscono circa 15 mg di potassio e 9 grammi di zucchero. Un'intera tazza di fragole crude fornisce 220 mg di potassio e meno di 7 grammi di zucchero.