Cosa succede quando non mangi sano?

September 16

Cosa succede quando non mangi sano?

Quando non date il vostro corpo le sostanze nutrienti adeguate, è in grado di funzionare al meglio. Una dieta non sana, non solo si priva i nutrienti necessari per energia e vitalità, ma introduce anche sostanze insalubri come trans grassi, così come alti livelli di grassi saturi e zuccheri. La combinazione dei due può contribuire all'obesità, malattie croniche e compromessa la salute mentale.

Aumentare nell'obesità

Una dieta non sana è un fattore di rischio importante per diventare sovrappeso o obesi. Le diete non sane sono spesso energia-densi, che significa che sono molto superiori in calorie diete nutrienti che includono frutta, verdura e altri alimenti ricchi di fibra. Quando si consumano più calorie che si bruciano, le calorie in eccesso vengono memorizzate come grasso corporeo. L'obesità è un fattore di rischio per molte malattie croniche, compreso cancro, malattie cardiovascolari, ipertensione e diabete di tipo 2.

Elevato rischio di malattie croniche

Le diete alte in sostanze insalubri aumentano significativamente il rischio per molte malattie croniche. Grassi trans, ad esempio, sono un artificiali grassi saturi presenti in molti cibi fritti, prodotti da forno e confezionato cibo spazzatura. Questo grasso pericoloso può aumentare il colesterolo cattivo mentre simultaneamente fa diminuire il colesterolo buono, osserva i centri per controllo e la prevenzione. Questo effetto d'ostruzione è fortemente legato alla malattia di cuore. Secondo i CDC, solo i grassi trans sono responsabili tra 10.000 e 20.000 attacchi di cuore all'anno negli Stati Uniti Secondo una dichiarazione del 2002 pubblicata dall'associazione americana del cuore nella "Circolazione" del giornale, diete ad alte contenuto di zucchero sono anche fortemente collegate a malattie cardiache, diabete e carenza nutrizionale.

Invecchiamento accelerato

Quando la vostra dieta è pieno di cibi malsani, lascia meno spazio per i cibi nutrienti che forniscono vitamine e minerali che il vostro corpo richiede. Senza queste sostanze nutrienti, aumenta il rischio di carenze nutrizionali. Un libro di 2005 pubblicato in "Aspetti di medicina molecolare", sottolinea che carenze di vitamine e minerali sono un fattore che contribuisce al danno al DNA e l'invecchiamento accelerato. Gli autori sostengono che un apporto ottima di nutrienti potrebbe "ottimizzare il metabolismo e dare un profondo aumento in salute."

Declino di salute mentale

Una dieta inadeguata può anche influenzare negativamente la salute mentale, come notato da uno studio pubblicato nel 2013 sulla rivista "Psichiatria sociale ed epidemiologia psichiatrica." Secondo l'articolo, c'è un'associazione fra una dieta malsana e problemi di salute mentale, tra cui depressione, negli adolescenti.

Ridurre il rischio di mangiare sano

Secondo un rapporto del Organizzazione mondiale della sanità 2009, 80 per cento di tutti i casi di precoce malattia cardiaca e diabete di tipo 2 e 40 per cento di tutti i cancri può essere prevenuta scelte di stile di vita semplice che includono seguendo una dieta sana, impegnarsi nell'attività fisica sufficiente ed evitando i prodotti del tabacco. Secondo le Dietary Guidelines for americani 2010, è possibile creare una dieta sana semplicemente consumando cibi sani, come frutta, verdura, cereali integrali, pesce, noci e semi ed eliminando elaborati gli alimenti, quali carboidrati raffinati, in imballaggi preconfezionati e fast food, prodotti da forno e qualsiasi altri alimenti ricchi di sodio, grassi trans, grassi saturi e zuccheri.