Supplementi extra vergine olio di cocco

February 9

Supplementi extra vergine olio di cocco

Olio di cocco è una ricca fonte di grassi saturi, anche se non è dello stesso tipo che si trova in genere nei prodotti animali come carne o burro. La maggior parte dei grassi saturi in olio di cocco è facilmente bruciato dal vostro ente per l'energia, c'è meno preoccupazione per la malattia cardiovascolare. Olio di cocco può essere utilizzato come un integratore nutrizionale o olio da cucina.

Etichetta extra vergine

In contrasto con olio d'oliva, non esiste alcuna definizione standard per "olio extra vergine di cocco," anche se il termine solitamente connota i più alti standard per olio commestibile della noce di cocco. In generale, olio di cocco Vergine fatta premendo la carne bianca secca da dentro la buccia di cocco. In genere, la carne o la "carne" della noce di cocco è veloce secchi con temperature inferiore a 120 gradi Fahrenheit e l'olio viene premuto fuori con mezzi meccanici. A volte il termine "extra vergine" connota l'olio ottenuto dalla prima spremitura..--come fa nel settore dell'olio d'oliva..--ma non sempre, perché la polpa di cocco in genere viene premuto una sola volta.

Acidi grassi in olio di cocco

Più del 90 per cento del tenore di grassi in olio di cocco è saturo e la maggior parte di esso è acidi grassi a catena media. Il principale grasso a catena media in olio di cocco è l'acido laurico, anche se alcuni acido caprico e acido caprilico sono trovati troppo. La lunghezza degli acidi grassi in gran parte determina il loro comportamento nel corpo. I grassi saturi a catena lunga in prodotti di origine animale sono rapidamente immagazzinati nel corpo come tessuto adiposo e sono associati a un aumentato rischio di elevato colesterolo nel sangue e le arterie ostruite o aterosclerosi. Al contrario, acidi grassi chain medi sono rapidamente metabolizzati, assorbiti nel flusso sanguigno e poi bruciati come fonte di energia. Per confronto, 1 cucchiaio di olio di cocco contiene quasi 12 grammi di acidi grassi saturi--principalmente della mezzo-catena..--considerando che la stessa quantità di olio di oliva è per lo più di grassi monoinsaturi e contiene solo 2 grammi di acidi grassi saturi.

Potenziali benefici

Supplementi di olio di cocco forniscono una rapida spinta di energia, ma a differenza di alimenti ricchi di carboidrati come pane, pasta o dolci della frutta, gli acidi grassi a catena media non fanno scattare il rilascio di insulina dal pancreas. Insulina è rilasciato in modo che il glucosio può essere trasportato dal sangue nelle cellule, ma acidi grassi a catena media non aumentano la glicemia e non richiedono insulina per entrare nelle cellule. Olio di cocco è anche un buon lassativo e visualizza lieve Antibiotico, anti-fungine, antiossidanti ed antinfiammatorie. Supplementi di olio di cocco vengono spesso utilizzati per stimolare il metabolismo, promuovere la perdita di peso, alleviare costipazione e lenire l'infiammazione intestinale. Olio di cocco è anche un idratante della pelle eccellente.

Suggerimenti

Consumare troppo olio di cocco supplementare può portare a diarrea, così iniziare con una piccola quantità..--come 1 cucchiaino al giorno-- e vedere come il corpo reagisce ad esso. Olio di cocco è un liquido incolore sopra 76 gradi Fahrenheit, ma un bianco solido sotto di questa temperatura, quindi potrebbe essere necessario riscaldarlo delicatamente durante i mesi invernali, se si preferisce prenderlo come un liquido. D'altra parte, olio extra vergine di cocco è anche disponibile in capsule.