Gli effetti del mangiare salame durante la gravidanza

October 19

Gli effetti del mangiare salame durante la gravidanza

Si potrebbe voler pensare due volte prima di tuffarsi in una pizza peperoni durante la gravidanza. Ci sono diversi effetti negativi che il consumo di salame può avere su di voi, e si pone anche un rischio per il feto. Questo è a causa della composizione del salame e i conservanti utilizzati.

Condizioni preoccupanti

Peperoni e molti altri salate, salumi affettati - in particolare prodotti di carne di maiale-- contengono conservanti nitrato e nitrito. Questi sali conservanti reagiscono con composti nella carne chiamato ammine secondarie per produrre composti chiamati nitrosammine, spiega Linus Pauling Institute. Nitrosammine sono cancerogeni..--c'è un rischio aumentato di cancro connesso con il consumo regolare di nitrati e nitriti. Ulteriormente, gli studi suggeriscono che i nitrati e nitriti possono attraversare la placenta, aumentando il rischio del vostro bambino dei tumori cerebrali, rileva uno studio del 1999 in "International Journal of Cancer" di Dr. G. Bunin e colleghi.

Effetti sgradevoli

Mentre il bruciore di stomaco non è così grave come il cancro, è un possibile effetto negativo di mangiare salame. Durante la gravidanza, può verificarsi un rallentamento significativo nella funzione del tubo digerente, accoppiato con l'allentamento dello sfintere che normalmente separa lo stomaco dall'esofago. Di conseguenza, è più facile per voi per ottenere bruciore di stomaco, che deriva dall'acido gastrico spruzzi verso l'alto in vostro esofago. Gli alimenti piccanti e grassi, tra cui salame, rischiano di innescare il bruciore di stomaco.

Pericoli di grasso

Mentre salame può tecnicamente essere carne, in realtà, è per lo più grasso. Più specificamente, è costituita principalmente di grassi saturi, che è cuore-sano. Durante la gravidanza, si dovrebbe concentrarsi su come ottenere la maggior parte dei vostri nutrienti da alimenti sani basso di zuccheri aggiunti e grassi saturi, spiega il Dr. Miriam Stoppard nel suo libro "La concezione, la gravidanza e la nascita". Cibi molto grassi, tra cui salame, contribuiscono all'aumento di peso in eccesso e altri problemi di salute.

Salame piccante sano con moderazione

Condizione che sei in grado di trovare i peperoni che non sono guarito con sali di nitrato o nitrito, che elimina il rischio di cancro, è probabilmente bene consumare su una base molto occasionale. Si potrebbe desiderare di riconsiderare se esperienza bruciore di stomaco, stanno guadagnando peso troppo in fretta o hanno problemi digestivi dopo aver mangiato peperoni. Indipendentemente da ciò, la maggior parte delle ostetriche consigliamo di evitare contenenti nitrato e nitrito carni interamente durante la gravidanza, quindi è fondamentale leggere attentamente le etichette gli ingredienti prima di mangiare qualcosa.