Vantaggi di Portobello Mushroom

March 18

Vantaggi di Portobello Mushroom

Funghi Portobello sono funghi cremini maturo che hanno un sapore intenso e una consistenza carnosa. Questi funghi forniscono una serie di nutrienti essenziali, ma non contengono molte calorie, che li rende un nutriente aggiunta a qualsiasi dieta. Questo è particolarmente vero se usarli al posto della carne, che è più alto di grassi, colesterolo e calorie.

Cibo di basso-densità di energia

Funghi Portobello sono una buona fonte di fibra, con 11 per cento del valore quotidiano, e contengono un sacco di acqua, rendendoli bassa densità di energia. Gli alimenti che sono bassi in densità di energia, che significa che essi non contengono molte calorie per grammo, possono aiutare a perdere peso o mantenere un peso sano. Si può mangiare una grande quantità di questi alimenti senza consumare molte calorie. Ad esempio, un'intera tazza di funghi portobello alla griglia, tagliata ha solo 35 calorie. Usare gli alimenti di basso-densità di energia al posto di alimenti che sono alti in densità di energia, come cibi grassi o alimenti ad alto contenuto di zucchero, per i migliori risultati di perdita di peso.

Benefici della vitamina di B

Una porzione di 1 tazza di affettato, cucinato portobello funghi contiene 15 per cento del valore quotidiano per acido pantotenico; 29 per cento di DV per riboflavina; 38 per cento del DV per la niacina; e il 6% del DV ogni per folato e tiamina. Queste vitamine del gruppo B sono essenziali per un sano metabolismo e sistema nervoso e aiutano a mantenere sano il vostro fegato, pelle, occhi e capelli.

Trucco minerale

Funghi Portobello sono ricchi di minerali. Ogni porzione fornisce 15 per cento del DV per il potassio, 16 per cento del DV per il fosforo, 24 per cento di DV per rame e 38 per cento del DV per selenio. Il potassio aiuta con la funzione del nervo e del muscolo e contrasta gli effetti del sodio sulla pressione sanguigna. Il fosforo è necessario per avere ossa forti formante, DNA e cellule di anima rosse e rame è importante per mantenere sano il sistema immunitario, nervi e vasi sanguigni. Il selenio è un antiossidante che aiuta a formare DNA.

Uso come parte di una dieta sana

L'aggiunta di funghi alla vostra dieta può aiutare a aumentare l'apporto di fibre e ridurre il rischio di malattie cardiache, colesterolo alto e condizioni digestive, quali stipsi e le emorroidi. Grill di tappi a fungo portobello e mangiarli come hamburger; tritarle e utilizzarli per sostituire parte della carne in sughi di carne; o aggiungerli a pizze, zuppe o fajitas. Arrosto o brasare i funghi per un contorno saporito. Basta essere sicuri di rimuovere le branchie nere o il vostro cibo si trasformerà un colore grigio, che non può essere troppo attraente.