Come cucinare i cavolini di Bruxelles in un fornello lento

May 20

Come cucinare i cavolini di Bruxelles in un fornello lento

Il germoglio di Bruxelles è una varietà in miniatura di un cavolo che forma piccoli, teste di pallina da golf-dimensioni. Cavolini di Bruxelles sono raccolte in inverno, ma è possibile acquistarli congelato tutto l'anno. Cucinare Bruxelles germogli come faresti con cavolo, tramite bollitura, cottura a vapore o cottura lenta. I cavoletti di Bruxelles per la cottura lenta è un modo semplice per cuocerli fino a quando sono tenere, perché devi solo cuocere in acqua, magazzino o succo su un'impostazione bassa per due ore. Inoltre, potete fare facilmente una salsa nella casseruola con i cavolini di Bruxelles.

Passo 1

Aggiungere 1 1/4 tazze di acqua, brodo di pollo o succo d'arancia per il fornello lento. Aggiungere i cavolini di Bruxelles e cospargetele con sale e pepe a piacere.

Passo 2

Coprire la casseruola e cuocere i cavolini di Bruxelles su bassa per un'ora.

Passo 3

Aggiungere 1/2 cucchiaino di amido di mais per il fornello lento e mescolate con un cucchiaio scanalato, se volete servire i cavolini di Bruxelles in una salsa. L'amido di mais sarà addensare la riserva o il succo e la salsa.

Passo 4

Continuare a cucinare i cavolini di Bruxelles, scoperti, per un'ora o fino a quando i cavolini di Bruxelles sono teneri e la salsa si sarà addensata.

Passo 5

Rimuovere i cavolini di Bruxelles con la schiumarola e metterli in un piatto da portata. Se hai fatto una salsa, versare sopra i cavolini di Bruxelles. In caso contrario, eliminare la riserva o il succo. I cavolini di Bruxelles. servire caldo.

Cose che ti serviranno

  • 1 1/4 tazze di acqua, brodo di pollo o succo d'arancia
  • cavolini di Bruxelles freschi 4 tazze
  • Sale e pepe q.b.
  • 1/2 cucchiaino di maizena
  • Mestolo
  • Piatto da portata