Gli effetti dei pesticidi negli alimenti

April 12

Gli effetti dei pesticidi negli alimenti

Panoramica

Pesticidi, che sono qualsiasi sostanza destinata a prevenire o distruggere parassiti, vengono utilizzati per proteggere gli alimenti da erbacce, batteri, insetti e roditori. Secondo l'Environmental Protection Agency, pesticidi possono essere nocivi a persone, animali o l'ambiente, perché sono progettate per uccidere o danneggiare gli organismi viventi. Per questo motivo, residuo di antiparassitario su alimenti che mangiamo può avere un effetto sulla vostra salute. Anche se il governo regola l'uso dei pesticidi, residui si trovano ancora nel nostro approvvigionamento alimentare.

Problemi di apprendimento

Secondo un 17 maggio 2010, articolo pubblicato su CNN.com, bambini che sono frequentemente esposti a una piccola quantità di organofosfati, un pesticida trovato su commercialmente coltivati frutta e verdura, sono più probabili avere disordine di iperattività di deficit di attenzione che i bambini che sono stati esposti meno spesso. L'esposizione a questi pesticidi è stato collegato anche al comportamento e problemi di apprendimento nei bambini.

Sistema nervoso

Gli effetti dei pesticidi negli alimenti

Organofosfati hanno anche dimostrati di influenzare il sistema nervoso. Secondo il dipartimento delle risorse naturali e ambiente, segni di un sistema nervoso interessato includono salivazione eccessiva, dolore allo stomaco, vomito, costipazione e diarrea. La maggior parte dei pesticidi si trovano su sedano, pesche, frutti di bosco, mele, peperoni, verdi, uva e patate. Mangiare questi alimenti coltivati commercialmente più frequentemente potrebbe aumentare l'esposizione.

Cancro al seno

Gli effetti dei pesticidi negli alimenti

Secondo Environmental Health Perspectives, una rivista pubblicata dal National Institute of Environmental Health Sciences, crescente evidenza mostra che pesticidi trovano commercio alimenti coltivati possono essere collegati ad alcuni casi di cancro al seno. Il rischio aumenta con combinato con altri fattori, compreso i geni, dieta e stile di vita.

Sistema immunitario indebolito

Gli effetti dei pesticidi negli alimenti

Secondo il Global Healing Center, parecchi studi hanno indicato che i pesticidi alterano il sistema immune in animali e li rendono più suscettibili alla malattia. Pesticidi sono stati trovati per ridurre il numero di globuli bianchi e linfociti di malattia-combattimento, rendendo i loro corpi in grado di uccidere batteri e virus. Secondo il GHC, colpiscono anche lo sviluppo della milza e del timo e milza, due organi immuni. Tuttavia, gli studi sugli esseri umani sono stati inconcludenti.