Fonti di energia importante per il cervello

Il vostro cervello è l'organo più importante nel vostro corpo, in quanto controlla tutti i movimenti e le funzioni nel resto del vostro corpo. Mentre mangiare un sano, equilibrato dieta è la chiave nel complesso buona salute, il tuo cervello deriva nutrizione ed energia da alimenti specifici, principalmente carboidrati, ma anche da acidi grassi, che forniscono il combustibile in forma di chetoni.

Carboidrati e il cervello

La funzione principale dei carboidrati nella vostra dieta è quello di fornire energia e carburante per il corpo, soprattutto il tuo cervello. Carboidrati si suddividono in glucosio nel vostro corpo, che viene quindi utilizzato come energia. Carboidrati complessi sono carboidrati che degradano più lentamente nel vostro sistema, fornendo una fonte di energia più graduale rispetto ai carboidrati semplici, che possono causare picchi per la glicemia e i livelli di energia. Carboidrati complessi includono fibra-riempito tariffa come legumi, verdure ricche di amido e cereali integrali. Tra il 40 e il 60% della razione giornaliera di calorie deve essere da carboidrati, idealmente ricchi di fibra fonti di carboidrati.

Glicogeno e il cervello

Quando il corpo produce troppo glucosio, viene memorizzato nel tuo fegato e nei muscoli come glicogeno, dove può essere utilizzato successivamente per fornire l'energia per il vostro corpo, come pure il tuo cervello. Recenti ricerche sul ruolo del glicogeno come fonte di energia per il tuo cervello scoperto che non solo fornisce carburante necessario, ma che il glicogeno è cruciale per l'attività di comunicazione all'interno del cervello, così come per il mantenimento della funzione di memoria, fornendo l'energia necessaria a livello subcellulare. Ricercatori di pubblicare i loro risultati in un numero di "Frontiere di Neuroenergetics" 2012 anche trovano che quel glicogeno è stato anche importante per la funzione cerebrale sano generale.

Chetoni per il cervello

Chetoni sono elementi solubili in acqua che vengono creati quando gli acidi grassi sono ripartiti. Il tuo corpo si trasforma in acidi grassi come fonte di energia per le sue attività, tra cui per l'energia del cervello, quando il vostro corpo non ha abbastanza glucosio, dalla dieta o nel deposito. Quando il tuo corpo è basso il glucosio, ma depositi di glicogeno non sono completamente esaurite, chetoni sono ripartiti principalmente per alimentare la vostra funzione del cervello, come altri organi e i muscoli possono essere alimentati attraverso glucosio immagazzinato.

Importanza della proteina

Mentre la proteina non fornisce energia direttamente al cervello, il cervello ha bisogno per creare i percorsi necessari per la funzione cerebrale sano. Tutte le proteine, sia base di vegetali o animali, contengono gli aminoacidi, che il cervello utilizza per produrre neurotrasmettitori. Questi neurotrasmettitori sono cruciali per la funzione cerebrale quanto consentono le singole celle nel vostro cervello di comunicare e di rete. Mentre la maggior parte degli americani ottenere abbastanza proteine nella loro dieta, il dipartimento dell'agricoltura statunitense raccomanda un mix di animali e proteine vegetali, nonché mangiare pesce due volte a settimana. L'assunzione raccomandata è di 5 a 6 1/2 once al giorno per una dieta media.