Quali sono i benefici per la salute di cous cous?

September 29

Quali sono i benefici per la salute di cous cous?

Mangiare couscous fornisce sostanze nutritive essenziali per aiutare a mantenere la vostra salute generale. Questo cibo integrale è originario dell'Africa del Nord ed è trovato comunemente in cucina mediorientale. Couscous è piccola pasta di semola, una forma di grano. Può essere consumato come contorno, insalata o dessert, e si può usare al posto del riso o quinoa.

Buona fonte di proteine

Quali sono i benefici per la salute di cous cous?

Mangiare couscous vi offre una buona fonte di proteine magre, vegetariano. Una porzione di 1 tazza di cuscus cotto ti dà 6 grammi di proteina, che incontra il 12 per cento del valore quotidiano per la sostanza nutriente. Il tuo corpo si basa su proteina dietetica per sostenere la salute della pelle, muscoli, organi e altri tessuti del corpo. Scelta di fonti di proteine magre aiuta ad assicurare che incontrerai il tuo fabbisogno proteico giornaliero senza consumare il grasso in eccesso. Una porzione di cous cous ha meno di 0,5 grammi di grassi per porzione rendendolo molto magra.

Fibra dietetica

Quali sono i benefici per la salute di cous cous?

Ogni dose di una tazza di cuscus fornisce 2 grammi di fibra dietetica. Anche se la fibra è un carboidrato indigeribile, gioca un ruolo vitale nel mantenimento della vostra salute. Fibra può essere utile per la gestione del peso, perché assorbe l'acqua e si gonfia nel vostro apparato digerente aiutando a sentirsi pieno. Mantiene anche il cibo si muove attraverso il corpo, prevenendo la stipsi. Il livello di colesterolo può beneficiare anche di fibra perché si lega al colesterolo nel tratto digestivo e rimuove dal tuo corpo.

Vitamine essenziali

Quali sono i benefici per la salute di cous cous?

Quando vengono elaborati grani, molte delle sostanze nutrienti vengono perse. Scegliendo cibi integrali in genere fornisce più vitamine, minerali e fibra per porzione di cereali raffinati. Cous cous è un alimento integrale e una buona fonte di vitamine del gruppo B necessarie per mantenere in buona salute. Cous cous prevede specificamente, tiamina, niacina, riboflavina, B6, folato e acido pantotenico. Queste sostanze nutrienti contribuiscono metabolizzare energia, mantenere i globuli rossi sani, prevenire determinati difetti di nascita e mantenere la tua pelle, sangue, cervello, sistema nervoso, cuore e sistema immunitario ben funzionante.

Minerali traccia

Quali sono i benefici per la salute di cous cous?

Minerali sono presenti anche in diversi livelli nel cuscus. Una porzione della pasta fornisce il 61 per cento del valore quotidiano di selenio. Il selenio svolge un ruolo essenziale nel metabolismo degli ormoni tiroidei, la sintesi proteica e la prevenzione dei danni da radicali liberi, la salute riproduttiva, secondo l'ufficio di integratori alimentari. Una tazza di cous cous contiene anche 7 per cento del valore quotidiano per il manganese minerale. Mentre solo una piccola quantità di manganese è necessario ogni giorno, esso svolge un ruolo nel mantenimento della salute delle ossa, sangue, ormoni, funzione del nervo e del cervello pure che regolano il metabolismo e la glicemia.