Differenze tra bicarbonato di sodio & sale da tavola

June 20

Differenze tra bicarbonato di sodio & sale da tavola

Molti prodotti che si possono acquistare hanno suono simile nomi e ingredienti, ma sono molto diversi nel loro uso e la sicurezza. Bicarbonato di sodio e cloruro di sodio o sale da tavola, hanno in comune l'atomo del sodio. Entrambi sono utilizzati per preparare il cibo. Entrambi hanno applicazioni salute e famiglia. L'atomo di sodio che condividono, però, significa anche che entrambi possono influire negativamente la salute.

Fonti di bicarbonato di sodio

Bicarbonato di sodio è una sostanza chimica naturale. Il vostro corpo produce bicarbonato di sodio in una parte del piccolo intestino per neutralizzare l'acido potente prodotto dal vostro stomaco. Bicarbonato di sodio inoltre è trovato naturalmente in acqua minerale. Il bicarbonato di sodio che si acquista è stato realizzato con cloruro di sodio, o sale da tavola e carbonato di calcio..--trovato in conchiglie e gesso..--come ingredienti principali. Bicarbonato di sodio è anche chiamato bicarbonato di sodio, bicarbonato di sodio, sodio bicarbonato o bicarbonato.

Usi del bicarbonato di sodio

Quando si prende il bicarbonato di sodio, si scompone in due parti: sodio e bicarbonato. Ogni parte ha un effetto farmacologico diverso sul corpo. Il bicarbonato è la parte che è più utile in medicina. Bicarbonato agisce come un antiacido per trattare il bruciore di stomaco e indigestione. A volte i medici prescrivono bicarbonato di sodio per aiutare a controllare il livello dell'acido o il pH del vostro fluidi corporei. Bicarbonato di sodio è stato utilizzato come trattamento alternativo per il cancro basato sulla convinzione infondata che il cancro è causato da lieviti o funghi. Nessuna prova scientifica, tuttavia, supporta questa affermazione.

Assunzione di bicarbonato di sodio può influenzare negativamente la salute. Alcuni farmaci sono assorbiti o funzionano meglio se c'è abbondanza di acido nello stomaco. Poiché il bicarbonato di sodio può neutralizzare acido dello stomaco, può interferire con l'efficacia di questi farmaci. Inoltre, il contenuto in bicarbonato di sodio può causare a trattenere i liquidi e aumentare la pressione sanguigna. Se avete la pressione alta o malattie cardiache o renali, parli con il medico circa la sicurezza di prendere bicarbonato di sodio.

Fonti di sale da tavola

Sale da tavola è una versione raffinata del sale trovato in acqua di mare e in depositi di sale nel terreno. Sale puro è una sostanza chimica composta di elementi sodio e cloruro. Sale da tavola contiene fino al 99% cloruro di sodio puro. Altre sostanze in sale da tavola includono calcio, magnesio, composti di zolfo, rame, alluminato di sodio silico, Ferro da stiro e una certa umidità. Sale da tavola che si acquista nei negozi spesso ha iodio aggiunto ad esso per prevenire problemi alla tiroide nella popolazione generale.

Usi del sale da tavola

Mentre il cloruro di sodio puro ha alcuni usi medici, sale da tavola è utilizzato principalmente per alimento e come un agente di decapaggio e conservante alimentare. Sale da tavola è anche utilizzato per fondere o tenere il ghiaccio formino su strade, vialetti e passaggi. Soluzioni di acqua e sale preparate con cura tablet possono essere utilizzati come collutorio e collirio.

Come bicarbonato di sodio, il contenuto di sodio del sale da tavola possa costituire una minaccia per la salute. Secondo i centri statunitensi per il controllo e la prevenzione, 95 per cento del sodio dietetico che si ingeriscono deriva da sale da tavola. Oltre al rischio aumentato di ictus e malattie cardiache, troppo sale nella vostra dieta può causare perdita di osso massa. Parlate con il vostro medico circa i modi che è possibile ridurre i rischi da troppo sodio dietetico.