Frutti che contengono vitamina B17

May 9

Frutti che contengono vitamina B17

Vitamina B17 si trova in un'ampia varietà di alimenti naturali, tra cui oltre una dozzina di frutti. È formalmente conosciuto come amigdalina e non è classificata come una vitamina. Nel 2005, B. o ' Brien, C. Quigg e T. Leong ha pubblicato la loro ricerca in "European Journal di medicina di emergenza," che trovato che assumono elevate dosi di B17 in forma di supplemento può causare avvelenamento da cianuro severa. Fortunatamente, B17 in frutti non è nocivo a causa della varietà di altre vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a bilanciare gli effetti.

Frutti di bosco

B17 è in parte responsabile per il sapore amaro in molti tipi di bacche. Può essere trovato nella maggior parte dei frutti di bosco, anche se l'importo può variare a seconda del terreno e condizioni stagionali, quindi può essere stimato solo contenuto. La selezione di bacca include more, mirtilli, lamponi, stabilire, boysenberries, bacche di sambuco, uva spina, mora-lampone e gelsi.

Ciliegie

A quanto pare il vecchio racconto delle mogli sui noccioli di ciliegia velenosi ha qualche merito. I semi, o pozzi, di più frutti contengono acidi cianogeni. Il tuo corpo è in grado di detossificare piccole quantità di questi composti di cianuro, ma in alta quantità sufficiente, la reazione può variare da lieve capogiro a insufficienza cardiaca. Per fortuna, noccioli di ciliegia non sono suscettibili di essere consumati in grandi quantità e pertanto non esiste alcun rischio di consumo eccessivo.

Crabapple

Le mele addomesticate sono spesso scelti per il loro gusto e raramente hanno una quantità significativa di B17. Mele di granchio selvatiche contengono B17, soprattutto nei semi. Il cianuro stesso sono presenti composti in semi di mela come fanno in noccioli di ciliegia, in modo da essere sicuri di non mangiare più mele-vale la pena di semi in una sola seduta.

Ribes

Ribes, ribes nero e ribes rosso, simile a bacche e contengono B17. Correnti selvagge sono una migliore fonte di B17, rispetto alle versioni addomesticate.

Mela cotogna

Mela cotogna è a forma di pera e colorata come un limone. Questo frutto è piuttosto rigido, simile a una pera non maturata e contiene poca o nessuna B17 nella carne. La B17 è nei semi.