Che cosa le insalate sono sicure da mangiare durante la gravidanza?

Panoramica

Le insalate sono un ottimo modo per prendere in nutrizione che bisogno di una mamma-a-essere e nascituro durante la gravidanza. Creazione di piatti a base di verdure fresche, frutta, noci, semi, cereali integrali e pesce o pollame magra permette loro di accedere a vitamine, minerali, proteine e acidi grassi omega-3, ma a causa della suscettibilità del feto alle infezioni alimentari-Nato un po ' di cura supplementare è necessario durante la preparazione di insalata. Comuni infezioni di origine alimentare che possono provenire da frutti contaminati, verdure o formaggi includono cyclosporiasis, e. coli, epatite, listeriosi, novoviruses o gastroenterite, salmonellosi e dissenteria batterica, secondo l'US Food and Drug Administration.

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Insalate di lattuga sicuro

Insalate, spesso iniziano con verdure a foglia verde, scure e tutte le lattughe sono sicuro dopo il lavaggio, ma non tutti sono ugualmente utili. Per ottenere il massimo valore nutrizionale, insalata verde come cavoli, spinaci, rucola, romaine, radicchio e lattuga rossa dovrebbero essere selezionati sopra varietà bavaglino e iceberg.

Per rendere sicura la verdi lattuga, è necessario pulire i verdi e usarli con in pochi giorni di essere acquistato. Iniziare lavando le mani e tutte le superfici utilizzate per preparare l'insalata in acqua tiepida e sapone, quindi lavare la verdura, foglia per foglia, sotto l'acqua corrente e pat loro secco con asciugamani di carta pulita o li spin in una macchina fatta per questo scopo. Dopo la pulizia, riporre i verdi, coperti in frigorifero situato a meno di 40 gradi Fahrenheit. Queste raccomandazioni, il National Institutes of Health sono progettate per evitare l'esposizione alle infezioni di origine alimentare che può causare gravi complicazioni in gravidanza.

Insalate di multi-verdure

Molti altri ortaggi possono essere aggiunti ad un'insalata come bene e secondo l'organizzazione per teratologia in grande aspettativa mamme non devono sentirsi obbligate a comprare prodotti biologici più costoso. Questi scienziati affermano che commerciali pesticidi usati in agricoltura non tenere nessuna minaccia per un bambino del unborn, soprattutto dopo che le verdure vengono lavate.

Pomodori, includono l'uva e varietà della ciliegia, che può essere aggiunto insieme dopo il lavaggio in acqua corrente e asciugatura e le forme più grandi sono altrettanto gustose affettato o tagliato in piccoli pezzi.

Carote e la verdura messicana, jicama semplicemente bisogno di essere lavata e sbucciata prima di essere aggiunto alla insalata ma broccoli, cavolfiore e sedano dovrebbe tagliati a pezzetti di dimensioni morso, in modo che lo sporco non può nascondere nelle loro fessure durante il lavaggio. Dopo questa ulteriore preparazione, aggiungono fibra e crunch a qualsiasi insalata.

Verdure invernali come pastinaca, rape e barbabietole estendono l'accesso ai freschi, coltivato localmente producono tutto l'anno. Questi dovrebbero essere lavati e sbucciati prima di essere cucinato poi possono aggiungersi tiepida o fredda per l'insalata.

Insalate con carne, pesce o uova

La proteina è importante per una sana crescita fetale e aggiunta di pesce o noci a un'insalata aumenta anche la quantità di acidi grassi omega-3 che promuovono lo sviluppo sano e corpo anche prima della nascita, ma per le uova di sicurezza, qualsiasi carne aggiunti alle insalate e il pesce devono essere cotti completamente. Il National Institutes of Health raccomanda cottura uova crude per 10 minuti e garantendo carne rossa e pollame raggiunge una temperatura di 165 e 180 gradi Fahrenheit, rispettivamente.

Dal momento che le uova crude devono essere evitate durante la gravidanza condimenti dell'insalata deve essere preparate con fuori loro e presso i ristoranti, le donne dovrebbero chiedere di essere certi che non si trovano in qualsiasi salsa di insalata.

C'è preoccupazione tra gli scienziati sui livelli di contaminazione da mercurio metilico nel rifornimento idrico del mondo e la sua capacità di nuocere al feto. Perché il pesce spada, squalo, sgombro re e tile gibboso spesso è trovati per avere livelli inaccettabili di questa sostanza chimica pericolosa incinta donne sono invitati dalla US Food and Drug Administration per evitarli interamente e per limitare il tonno a 6 once a settimana.

Infine, per prevenire l'infezione di Listeria solo formaggio ottenuto da latte pastorizzato deve essere aggiunti alle insalate o mangiato in alcun modo durante la gravidanza. I Centers for Disease Control e rapporto di prevenzione che il rischio di ammalarsi di listeria è 10 volte maggiore per le donne incinte rispetto alla popolazione generale.