Buone maniere quando si taglia una bistecca

September 28

Buone maniere quando si taglia una bistecca

È facile perdersi nel momento del taglio in una bistecca tenera, succosa. Per vostri commensali, tuttavia, ti guarda rampino con il vostro pasto può non essere molto appetitoso. Fortunatamente, il galateo buona bistecca è molto semplice: tutto ciò che richiede è un po' di pazienza e precisione.

Galateo americano: taglio

Ci sono due principali scuole di galateo relazionati al taglio di carne. In stile americano, chiamato anche la "zig-zag", si inizia tenendo il coltello nella mano destra e la forchetta a sinistra. Dito indice dovrebbe estendersi lungo la schiena degli utensili; non tenerli come matite o stringere loro nei tuoi pugni. Utilizzare la forcella per bloccare la carne e, con il coltello, tagliare abbastanza per un solo morso.

Galateo americano: mangiare

Dopo aver tagliato il primo morso, posizionare il coltello sul piatto. Non lasciare che toccare il tavolo o la tovaglia dopo l'uso. Trasferire la forcella per la mano destra, lancia il pezzo di bistecca appena tagliato e spostarlo in bocca. Ripetere questo un morso processo alla volta; tagliare la carne in tanti pezzi in anticipo è disordinato, e mettere più di un boccone in bocca può essere scomodo, se qualcuno ti parla.

Galateo continentale

Fuori dagli Stati Uniti, galateo di taglio è un po' più semplice. Tenere la forchetta nella mano sinistra e il coltello con la destra per cominciare, proprio come lo stile americano. Dopo il taglio, usare il coltello per tenere la carne tagliata e la lancia con la forcella, che rimane nella mano sinistra. Utilizzare la forcella per trasferire la carne in bocca. Più semplice e più efficiente, questo metodo gode di un sostegno, anche tra gli americani.

Principi di base

Qualunque sia lo stile di etichetta si sceglie, ci sono alcuni principi fondamentali da ricordare. Tenere i gomiti vicino al corpo mentre si mangia; Non lasciate che sporgono ai lati. Mai parlare con la bocca piena. Quando hai finito; Posizionare il tuo coltello e forchetta sul piatto fianco a fianco. Soprattutto, prestare attenzione agli altri commensali. La maggior parte dell'essenza di buone maniere a tavola è semplicemente essere consapevoli di ciò che altre persone al tavolo facendo e non fare nulla che potrebbe offendere o dare loro disturbo.