Una dieta Low-Carb può aumentare i livelli di cortisolo?

November 7

Una dieta Low-Carb può aumentare i livelli di cortisolo?

Il cortisolo è un ormone steroideo che la ghiandola surrenale produce e rilascia in risposta allo stress alle varie volte durante il giorno. Le sue funzioni principali sono di aumentare la glicemia, regolano il sistema immunitario e aiuto nel metabolismo dell'energia. In risposta all'esercizio fisico intenso e prolungato, il cortisolo agisce per preservare carboidrati negozi alterando l'entrata del glucosio nel muscolo scheletrico e aumentando di fonti alternative di combustibile. Diete a basso contenuto di carboidrati possono essere un problema in queste circostanze.

Livelli di glucosio nel

Il glucosio è la fonte principale di energia per il corpo umano perché brucia rapidamente ed efficientemente. Tuttavia, i negozi di glucosio nel vostro corpo sono piuttosto piccoli, quindi la maggior parte del glucosio deve provenire dai carboidrati nella vostra dieta. Se i livelli del glucosio cadono troppo bassi durante l'esercizio, il vostro corpo può convertire gli aminoacidi e acidi grassi in glucosio, aumentando così di zucchero nel sangue attraverso un processo noto come gluconeogenesi.

Effetti

Il cortisolo è generalmente indesiderabile in condizioni normali. Ruba negozi dell'aminoacido e stimola il catabolismo muscolare, che è la ripartizione delle proteine muscolari per produrre energia. Catabolismo proteico aumenta quanto 5 a 20 per cento in presenza di eccessiva del cortisolo. Questa è una ragione perché il sovrallenamento è generalmente sconsigliato. Cortisolo inoltre neutralizza gli effetti dell'insulina e contribuisce a uno stato di insulino-resistenza. Esso svolge un ruolo nella distribuzione del grasso e può causare il grasso addominale in eccesso, dipendendo dalla vostra predisposizione genetica. Infine, il cortisolo è noto per diminuire la formazione dell'osso.

Esercizio aerobico

L'esercizio aerobico che supera una durata di 45 minuti automaticamente può innescare il rilascio di cortisolo, se non si consumano una quantità adeguata di carboidrati durante questo tempo. La soluzione, pertanto, è di troncare le sessioni di esercizio o di mantenere il glucosio nel sangue a livelli ragionevoli attraverso l'ingestione di carboidrati solidi o liquidi, anche se ciò significa aumentare l'assunzione giornaliera di carboidrati. Ciò contrastare o diminuire gli effetti del cortisolo. Per brevi periodi di esercizio, cortisolo potrebbe non necessariamente effettive come vostri negozi di carboidrati forniscono abbastanza energia.

Ricerca

In due studi separati---quello pubblicato nell'emissione del luglio 2002 di "Metabolismo" e l'altro nel numero di dicembre 2008 di "Nutrition Research"---le diete del basso-carboidrato non ha colpito significativamente i livelli di cortisolo sangue per lunghi periodi di tempo in un gruppo di individui di peso normale. Uno studio durato sei settimane; l'altro è durato più di un anno. Ciò suggerisce poco eventuali conseguenze metaboliche negative a causa di livelli di cortisolo. Mantenimento dell'assunzione di carboidrati durante lunghi periodi di esercizio di resistenza sembra essere la preoccupazione principale per gli aderenti di una dieta a basso contenuto di carboidrati.