Dolci integrali

September 22

Quando si pensa di dessert, le parole "malsane", "zuccheroso" o "ingrasso" può venire in mente. E questi sono spesso apt descrizioni dell'ossequio dopo cena. L'utilizzo di cereali integrali in tuoi dolci è un modo garantito per aumentare il contenuto nutrizionale del piatto. Si aggiungerà la fibra alimentare, vitamine e minerali..--che contribuirà al vostro apporto giornaliero raccomandato di questi nutrienti essenziali. Quando è fatta con ingredienti sani come cereali integrali, chi dice che non può avere dessert?

Vantaggi di integrali

I cereali integrali sono importanti perché forniscono le sostanze nutrienti come fibra alimentare, vitamine B, ferro, magnesio e selenio. Queste vitamine e minerali possono aiutare a mantenere una buona salute e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e l'obesità. L'alto contenuto di fibre trovati in grani interi anche aids nella funzione intestinale e può aiutare a prevenire o alleviare la costipazione. Sani cereali integrali che possono essere utilizzati in dessert includono farina integrale, fiocchi d'avena, riso integrale e farina di mais intero.

Dolci di farina integrale

Sostituendo la farina bianca con farina integrale, il valore nutrizionale dei tuoi dolci avrà su aumentando la quantità di vitamine B, vitamina E e la fibra. È possibile utilizzare farina integrale per praticamente qualsiasi dessert che chiama per farina, tra cui brownies, torta e biscotti. Provare una partita di brownies cheesecake decadente che si basano su farina integrale, formaggio fresco magro, yogurt bianco e polvere di cacao amaro per renderli più sani. Carota torta cookies utilizza inoltre la farina integrale, ed è possibile aggiungere in un barattolo di ananas schiacciato per aggiunta di sostanze nutritive e dolcezza. Le carote renderà questi cookie ancora più sano.

Dolci di farina d'avena

Come un grano intero, farina d'avena fornisce fibra dietetica, potassio, niacina e altre vitamine e minerali che sono essenziali per una buona salute. Farina d'avena può essere utilizzata in dolci da forno, come biscotti o barre di farina d'avena, e si può aumentare il valore nutrizionale, ancora di più con l'aggiunta di noci, semi o frutta secca. Cuocere un lotto di burro di arachidi biscotti di farina d'avena per un sacco di fibre e proteine, o fare il tuo barre di energia utilizzando farina d'avena, burro di arachidi, germe di grano, arachidi o altri ingredienti sani.

Dolci di riso integrale

A differenza di riso bianco, che è stato rifinito e lucidato fino al punto di perdere nutrienti, riso integrale mantiene tutte le vitamine B, minerali e fibre. Utilizzare questo sano grano intero per rendere varietà di budino di riso, che è un follow-up dolce e nutriente per la cena. Provare qualche dolce e piccante riso budino, budino di riso sbramato di zabaione a bassa percentuale di grassi o solo uno swap il riso bianco in una ricetta di base budino di riso.