Possono gli ormoni nella carne possono influenzare la pubertà nelle ragazze?

January 20

Possono gli ormoni nella carne possono influenzare la pubertà nelle ragazze?

L'uso aumentato degli ormoni nella carne ha il pubblico americano interessato per molte ragioni. Primo fra tutti è che le ragazze negli Stati Uniti sono entrando in pubertà precedenti ragazze appena un secolo fa. Cominciano i periodi precedenti, troppo. Ragazze che maturano più velocemente in questo modo hanno un rischio maggiore di alcune gravi malattie, tra cui il cancro al seno e malattie cardiache, diciamo un gruppo di scienziati britannici sulla rivista "Public Health Nutrition." Hanno infatti trovato un nesso tra quanto proteine animali ragazze mangiare presto nella vita e l'età in cui hanno raggiunto la pubertà.

Pubertà delle ragazze

L'età in cui le ragazze iniziano la pubertà può variare. Geni svolgono un ruolo nel determinare quando, ma così fa nutrizione, segnala enciclopedia medica online National Institutes of Health Medline Plus. In linea generale, la pubertà segna il passaggio dall'infanzia all'età adulta e nelle ragazze, l'inizio della capacità di avere figli. Tratti di fisica e sessuali delle ragazze si sviluppano come risultato cambiando ormoni. Ovaie di ragazze aumentano la produzione di estrogeni e altri ormoni femminili. Lo sviluppo del seno è uno dei primi segni di pubertà e mestruazioni spesso segue circa due anni più tardi. Nel frattempo, le ragazze crescere più alte, hanno i fianchi più ampia, esperienza più secrezioni vaginali e crescere peli pube e capelli di ascella.

Perché gli ormoni sono usati in carne

Nel 1930, i produttori di carne imparato i vantaggi dell'utilizzo di ormoni negli animali. Alcuni ormoni fanno animali aumentare di peso più velocemente, riducendo il tempo che necessario per farli al macello e nei negozi. Si riduce anche su quanto feed devono fornire. In altre parole, gli ormoni fanno carne e latticini industrie più redditizie. Ci sono molti tipi di ormoni e diversi modi sono utilizzati negli animali. Secondo un rapporto da Cornell University Sprecher Istituto per ricerca comparativa di cancro e il programma sul cancro al seno e fattori di rischio ambientali nello stato di New York, fino al 30 per cento del bestiame sono trattati con un tipo di ormone che aumenta la loro produzione di latte. Una prima versione prodotta in serie di ormone femminile una volta è stata utilizzata per ingrassare i vitelli e polli, ma l'uso è stato interrotto nel 1970 quando è stato legato al cancro.

Attuale uso dell'ormone in carne

Secondo il rapporto di Cornell, sei ormoni sono approvati per l'uso nella produzione alimentare negli Stati Uniti - estradiolo, progesterone, testosterone, zeranol, acetato di trenbolone e acetato di melengestrolo. Vengono utilizzati solo in crescita bovini e ovini, non in pollame o maiali, perché sono inefficaci in quest'ultimo. Gli scienziati stanno ancora scoprendo le implicazioni dell'uso di ormoni nella carne nella salute umana. Non è così semplice come dire se tua figlia mangia carne che è stata trattata con un ormone, che l'ormone ottiene in lei e colpisce la sua maturità. A seconda del tipo di ormone usato, cottura e digestione possono eliminare la capacità di iniezione di ormone carne di agire nel suo corpo. Ma non c'è abbastanza ricerca o supervisione per determinare quanto è normale, ciò che è extra, come resti nella carne e nel latte dopo il trattamento e gli effetti di qualsiasi ormone supplementare sui corpi delle ragazze.

Carne ormoni e pubertà delle ragazze

Tale relazione di Cornell, dal 2003, insieme a un altro rapporto anticipato dalla rete internazionale per la sicurezza alimentare, ha toccato il tema degli ormoni steroidei in carne e pubertà precoce per le ragazze. Il rapporto di Cornell ha detto al momento che non ci fossero stati gli studi su larga scala per dimostrare che le ragazze erano stati esposti a superiori ai livelli normali dell'ormone attraverso carne trattata con ormoni. Alcuni primi studi sperimentali hanno dimostrato un link, ma altri scienziati non potevano replicare e pertanto, verificare i risultati. Altri studi hanno anche studiato il collegamento possibile fra estrogeno residuo in carne e aumento del seno nei maschi. Tuttavia, poco in termini di prova ha illustrato la necessità di aumentare i regolamenti, vietare l'utilizzo o consigliare cambiamenti dietetici. Entrambi i rapporti d'accordo, francamente, non c'è abbastanza prova per rispondere a molte domande che circondano la pubertà precoce nelle ragazze e ormoni nella carne, come pure le implicazioni per la loro salute futura.

Cosa si può fare

Tuttavia, la ricerca pubblicata nel giugno 2010 nel "Public Health Nutrition" trovato un legame preciso tra carne ragazze mangiare e la precoce comparsa delle mestruazioni. Anche se la relazione non esamina gli ormoni, essa ha concluso che le ragazze di proteina animale più mangiavano fra le età di 3 e 7, più è probabile che essi dovevano iniziare loro periodi prima dell'età 12. Gli autori hanno detto diete ragazze a questi giovani età potrebbero influenzare la loro permanente rischio di cancro al seno e l'osteoporosi, entrambi i quali sono collegati agli estrogeni. Gli autori di journal e la relazione di Cornell non consigliano completamente stripping carne dalla dieta di tua figlia. Dopo tutto, contiene sostanze nutritive importanti. Tuttavia è possibile ridurre la sua esposizione agli ormoni in diversi modi. Mangiare una più ampia varietà di alimenti e garantire che mangia un sacco di frutta, cereali e ortaggi. Mangiare carne con moderazione, ben fatto ma mai carbonizzati. Scegliere tagli magri e rimuovere grassi visibili. Evitare tagli del fegato.