Che cosa sono gli elementi delle banane?

February 10

Che cosa sono gli elementi delle banane?

Le banane sono il frutto fresco più popolare consumato negli Stati Uniti, secondo il Centers for Disease Control and Prevention. Sono poco costosi, comodo per consumare e ampiamente disponibili tutto l'anno. Spesso definito come un "super-food", la banana è ricco di vitamine, minerali e aminoacidi. Prendere uno sguardo più attento ai valori nutrizionali di una banana, basato su una banana di medie dimensioni che vanno da 7 a 7,88 pollici lunghi. Questa banana di dimensioni pesa circa 118 grammi e ha 105 calorie.

Tipi di banane

Quando lo shopping per le banane in un negozio di alimentari, il tipo più comune trovato è la banana Cavendish. Questa specie è notevolmente matura quando la buccia diventa giallo brillante e rimane stabile. Come la frutta più matura, la pelle diventa marrone e diventa morbida.

Minerali

Il minerale più diffuso trovato all'interno della banana è potassio. Una banana contiene più di 400 mg di potassio, che rappresenta più del 10 per cento della dose giornaliera raccomandata, o RDI, basati su una dieta di 2.000 calorie. Altri minerali presenti in quantità significative includono 32 mg di magnesio, 1,2 microgrammi di selenio, 26 mg di fosforo e 0,31 mg di ferro. Minerali presenti in tracce includono calcio, sodio, zinco, rame, manganese, fluoro e selenio.

Vitamine

Le banane contengono molte vitamine nella sostanza, nonché le tracce. Quelli che si trovano in quantità notevoli includono le vitamine C e B6. Una banana contiene 10,3 mg di vitamina C, o 10 per cento del RDI e 0,43 mg di vitamina B6, 20 per cento del RDI. Vitamine presenti in percentuali minori includono tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, folato, colina, betaina, vitamina A, carotenoidi, luteina, vitamina E e vitamina k.

Gli aminoacidi

Gli aminoacidi sono elementi fondamentali nel corpo umano, utilizzato nella produzione di proteine ed essenziale nel metabolismo cellulare. Il corpo umano è composto di 20 aminoacidi ma è in grado di sintetizzare solo 10 di questi. I 10 aminoacidi che devono essere ottenuti da prodotti alimentari sono arginina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. Le banane contengono tutti e 10 di questi aminoacidi essenziali. Una carenza in qualsiasi amminoacido può provocare la degradazione delle proteine del corpo e dei muscoli.