Un elenco di alimenti con MSG

October 8

Un elenco di alimenti con MSG

Controllare le etichette e prestando particolare attenzione agli ingredienti è un modo di vita se si dispone di una sensibilità agli additivi o ingredienti alimentari. Glutammato monosodico riferito provoca un mazzo dei sintomi in individui sensibili, anche se non è stato dimostrato che il MSG è la causa. Alcune persone riferiscono sperimentare mal di testa, intorpidimento, dolore toracico e sudorazione dopo aver mangiato cibi contenenti MSG. Se che descrive la tua situazione, è meglio sapere quali alimenti contengono MSG in modo è possibile ridurre l'esposizione.

È ovunque

Forse l'uso più ben noto di MSG è nei ristoranti che servono cibo cinese. Tuttavia, la verità è che MSG è trovato in una varietà di trasformati, confezionati e cibi del ristorante, quindi non è esclusiva di ristoranti cinesi. MSG è aggiunti agli alimenti per migliorare il sapore, quindi potete immaginare l'abbondanza dell'offerta di cibo americano. Inoltre, il MSG si presenta naturalmente in alcuni alimenti, quindi potrebbe essere necessario evitare quei tipi di alimenti anche, se siete particolarmente sensibili.

Alimenti confezionati e trasformati

Patatine fritte, congelati cene, salumi, sughi, salsa ranch, salatini aromatizzati, è il nome; uno di questi elementi può contenere MSG. Perché MSG è aggiunto ai tanti alimenti confezionati e trasformati, è quasi impossibile elencarli tutti, figuriamoci li ricordo il vostro prossimo viaggio dello shopping. Mantenere alta la guardia e leggere le etichette per verificare ingredienti sospetti. Ingredienti contenenti MSG potrebbe essere elencato come proteina idrolizzata, lieviti autolisati, acido glutammico e lievito estratto. Come salsa di soia anche colpevoli sono fermentati alimenti confezionati.

Ristoranti

Prima ti morde dentro quel fast food hamburger o pollo fritto, sapere che questi alimenti possono contenere MSG. Fast-food ristoranti comunemente uso MSG per esaltare il sapore di qualsiasi cosa, da pepite di pollo al condimento utilizzato su alcune patatine fritte. Anche cenare in ristoranti possono utilizzare MSG per alimento aroma. Alcuni ristoranti pubblicizzano "No MSG" sul loro menu. Se non è menzionato, informarsi prima di ordinare.

Altri possibili colpevoli

Alcuni alimenti contengono glutammato libero - formato dalla degradazione delle proteine..--che possono combinare con sodio libero e creare MSG. Se siete particolarmente sensibili potrebbe essere necessario evitare cibi con MSG naturale. Questi alimenti sono patate, piselli, pomodori e succo di pomodoro, funghi, uva, succo d'uva e altri succhi di frutta, nonché formaggi come il parmigiano e Rocquefort. Valutare la vostra tolleranza prima; non vorrete tagliare fuori altrimenti sani alimenti come funghi, uva e pomodori inutilmente.