Sono carote una buona dieta alimentare?

May 29

Sono carote una buona dieta alimentare?

Se si segue una dieta povera di carboidrati, dieta priva di glutine, dieta povera di grassi o una dieta a basso contenuto calorico, carote possono essere parte del vostro programma del pasto. Carote forniscono la vostra dieta con il beta-carotene antiossidante, che è essenziale per la produzione di vitamina a. Questo dolce, verdura a basso contenuto calorico aggiunge anche fibre e sali minerali di qualsiasi piano di dieta.

Piani di dieta

Maggior parte dei piani di dieta rientrano in una delle due categorie, o basso contenuto di carboidrati con l'assunzione ad alta percentuale proteica o basso contenuto di grassi con l'assunzione del alto-carboidrato, secondo la Boston University School of Medicine. Spesso, queste diete non riescono nel tempo perché essi limitare i tipi di alimenti che possono mangiare, con conseguente tornare alle vecchie abitudini alimentari. Il dipartimento di agricoltura degli Stati Uniti raccomanda seguendo una dieta bilanciata ricca di frutta e verdura, tra cui arancione verdure come carote, insieme a mangiare cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi. L'USDA suggerisce anche di mangiare una varietà di proteine, tra cui frutti di mare.

Scelta di basso contenuto calorico

Una carota media contiene 25 calorie e 0,15 grammi di grassi. L'American Heart Association raccomanda che una dieta sana consiste di 25 al 35 percento grasso--56-78 grammi di grassi al giorno in un piano di dieta di 2.000 calorie. Non più del 7 per cento di questo grasso deve essere saturo. Il grasso scarso nelle carote è quasi completamente insaturo, e le carote hanno zero colesterolo, rendendoli una scelta sana per diete a basso contenuto di grassi e basso contenuto calorico.

Carboidrati e fibra

Alimenti ricchi di fibra aiutano mantenere i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo e di aiuto nel ridurre il colesterolo. Fibra ti aiuta anche a rimanere più completo, rendendolo più facile da attaccare alla vostra dieta. L'assunzione quotidiana raccomandata di fibra per le donne è di circa 25 grammi, mentre gli uomini dovrebbero avere circa 38 grammi. Una carota media fornisce quasi 2 grammi di fibra. Persone che seguono diete senza glutine, che non possono mangiare cereali integrali come il frumento e l'orzo, possono beneficiare di mangiare carote come una sana fonte di fibra. Una carota media ha circa 6 grammi di carboidrati.

Vitamine e minerali

Beta-carotene provoca i pigmenti arancioni intenso nelle carote. Questi pigmenti si trasformano in vitamina A quando mangiato. Una carota media ha 509 microgrammi di vitamina A, che è vicino il pieno quotidiano raccomandato l'assunzione di 700 microgrammi. La vitamina A è essenziale per la funzione conoscitiva, dell'occhio e la salute della pelle e può ridurre il rischio di cancro del polmone e della prostata. Una carota media aggiunge 20 milligrammi di 1.000-milligrammo presa giornaliera raccomandata di calcio alla vostra dieta. Il corpo utilizza il calcio per rafforzare le ossa, aiuta la coagulazione del sangue e mantenimento della pressione sanguigna. Tracce di altri minerali, come potassio e fosforo, presenti anche nelle carote.

Abbinamenti gastronomici

Mangiare carote crude o cotte, in qualsiasi momento della giornata. È possibile mangiare una carota come spuntino standalone, aggiungere carote tagliuzzate per insalate o tagliatele per minestroni e zuppe. Aggiungere le carote al tuo frullato preferito. Vapore, a microonde, bollire o rapido-fry carote per un lato piatto e aggiungere un paio di mandorle o uva passa per la nutrizione supplementare.