Colesterolo & Luncheon Meat

January 2

Luncheon affettati sono un elemento della casella pranzo comune per panini, sgranocchiato su come spuntini e utilizzato in altri pasti durante la giornata. Questi alimenti contengono colesterolo in quantità variabili, che è elencato sull'etichetta nutrizionale fatti sul pacchetto. Diventando consapevoli della quantità di colesterolo può aiutarvi a scegliere i tipi più sani del pranzo carni.

Identificazione

Colesterolo è un tipo di sostanza cerosa trovato all'interno di grassi nel sangue ed è presente in tutte le cellule del corpo. Il corpo produce colesterolo, principalmente nel fegato, ad un tasso di circa 1.000 milligrammi al giorno. Di conseguenza, più colesterolo non è necessario, ma fonti di cibo che sono di origine animale forniscono colesterolo nelle nostre diete. Così ogni volta che latte, carni, uova, burro o qualsiasi altro cibo di origine animale è l'assunzione del colesterolo dietetico, consumato si accumula.

Funzioni

Il colesterolo è necessario per aiutare le membrane cellulari di forma e produrre ormoni, vitamina D e degli acidi biliari. Acidi biliari aiutare con digestione degli alimenti. Colesterolo buono (lipoproteina ad alta densità) aiuta effettivamente rimuovere il colesterolo in eccesso dal corpo. Eccessiva assunzione di colesterolo può causare elevato colesterolo nel sangue. Colesterolo dietetico è presente in alimenti che sono solitamente ad alti contenuto di grassi saturi, quali le carni pranzo.

Tipi

Tutte le carni pranzo contengono colesterolo. Ad esempio, una fetta di 1 oncia di bologna manzo ha 18 milligrammi di colesterolo, un 1 oncia. porzione di prosciutto di maiale ha 20 milligrammi e una fetta di Salame genovese contiene 9 milligrammi, 1 oncia o circa 3 fette ha 29 milligrammi di colesterolo. Turchia bologna ha 21 milligrammi di colesterolo in solo una fetta di 1 oncia, e pollo maiale bologna ha 24 milligrammi per oncia. Pastrami ha 37 milligrammi di colesterolo in una porzione di 2 once, e petto di tacchino contiene 12 milligrammi per oncia. Dato il fatto che una fetta non è sufficiente per godere di un panino, si può prendere in circa 70 milligrammi di colesterolo da tre fette di carne in scatola in un panino. Controllare l'etichetta di fatti di nutrizione sulla confezione di carne in scatola è il modo migliore per scoprire la quantità di colesterolo per porzione.

Limiti raccomandati

L'American Heart Association raccomanda di limitare l'ingestione dietetica del colesterolo a meno di 300 milligrammi al giorno e per le persone con malattie cardiache, a meno di 200 milligrammi al giorno. La Newsletter scuola medica di Harvard, HealthBeat, consiglia di meno di 200 milligrammi al giorno per aiutare a ridurre il colesterolo. Perché il pranzo carni contengono fra 7 e 24 millligrams di colesterolo per fetta, che significa mangiare tre fette può totale fino a un terzo o un quarto delle raccomandazioni colesterolo giornaliere.

Considerazioni

Perché la maggior parte delle carni pranzo dispone di 20 a 24 mg di colesterolo per porzione, fittamente impilato pranzo panini di carne devono essere limitati nel consumo e supplementare snacking su salumi dovrebbe anche essere in moderazione. Poiché il colesterolo è presente in altri alimenti di origine animale come uova, burro, latte e altri tipi di carne, gli importi totali in un giorno possono essere superati abbastanza facilmente se non controllati.