Come cucinare rapidamente salsiccia italiana

November 7

Come cucinare rapidamente salsiccia italiana

Salsiccia italiana è tradizionalmente composto da carne di maiale, che deve essere cotto la salsiccia accuratamente per evitare malattie di origine alimentare. Come cucinare la salsiccia dipende dalla sua destinazione. Ad esempio, se si intende utilizzare la salsiccia in lasagne, è necessario rimuoverlo dal corpo o utilizzare salsiccia alla rinfusa. Se intendete mangiare come un hot dog o affettarlo, devi cuocere in forma di link. Il metodo del fornello è il modo migliore per cucinare velocemente sia alla rinfusa e link salsiccia italiana.

Salsiccia alla rinfusa

Passo 1

Spruzzare la padella con spray antiaderente per evitare che si attacchi.

Passo 2

Aggiungere la salsiccia alla rinfusa nella padella fredda e girare il bruciatore sotto la padella su medio-alta.

Passo 3

Girare la salsiccia con la spatola per lasciarlo dorare da tutte le parti. Continuare a cuocere la salsiccia per fino a 10 minuti, o fino a quando è completamente marrone senza macchie rosa.

Link salsiccia

Passo 1

Spruzzare la padella con spray antiaderente per evitare che si attacchi e calore a medio-alta.

Passo 2

Aggiungere i collegamenti di salsiccia per la padella e li trasformano con le pinze, fino a quando essi sono marrone su tutti i lati.

Passo 3

Spruzzo circa il vino rosso o bianco in padella. Utilizzare più o meno, a seconda dei gusti personali.

Passo 4

Coprire la padella e ridurre il calore a basso. Cuocere la salsiccia nel vino per 10-15 minuti, girandolo ogni pochi minuti.

Passo 5

Inserire la sonda del termometro di carne in uno dei link. La salsiccia è stato eseguito e sicuri da mangiare quando la temperatura interna è di 165 gradi Fahrenheit o superiore.

Suggerimenti

  • Non perforare l'involucro sulla salsiccia di collegamento. Ciò può causare i succhi a fuggire e a seccare la carne.
  • Non cucinare salsiccia su più di medio-alto calore. Maggiore calore può rompere l'involucro e la salsiccia fuori asciutta, e l'esterno sarà cucinare più velocemente rispetto all'interno.
  • Utilizzare semplice acqua o brodo al posto del vino, oppure aggiungerlo al vino.

Cose che ti serviranno

  • 1 libbra di salsiccia italiana, link o alla rinfusa
  • Padella con coperchio
  • Spruzzo di cottura antiaderente
  • Spatola
  • Vino rosso o bianco
  • Termometro per carni
  • Pinze