Quante proteine ha la carne?

May 25

Quante proteine ha la carne?

La carne è una delle ricchezze fonti di proteina dietetica. Poiché la carne contiene tutti gli aminoacidi essenziali il vostro corpo richiede ogni giorno per costruire le proteine, è anche classificato come una proteina di alta qualità, completa. La quantità di proteine presenti in una porzione di carne, di circa 3 once, varia in base al tipo e taglio. Scegliere carni magre quando possibile perché sono inferiori di malsano grassi saturi sono carni grasse.

Manzo, maiale e agnello

I tagli più magri di carne rossa sono rotondi, lonza o tagli di fianco..--o carne macinata magra 95 per cento, secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica. Ad esempio, 3 etti di lombata di agnello contengono 25 grammi di proteine, una porzione di 3 once di lonza di maiale fornisce 24 grammi, 3 once di bistecca di manzo inferiore rotonda contengono quasi 29 grammi di proteine e contiene una porzione di 3 once di carne macinata magra di 95 per cento circa 25 grammi di proteina dietetica.

Carne di selvaggina

Molti tipi di carni di selvaggina, come il Bisonte, coniglio, cervi e alci - sono anche ottime fonti di proteine nella dieta. In generale, è la più snella la carne di selvaggina, il più alto il suo contenuto proteico. Ad esempio, una porzione di 3 once di alce rotondo contiene 26 grammi di proteine, 3 once di bison fornire 24 grammi, una porzione di 3 once di round top Capriolo contiene 27 grammi e 3 once di coniglio forniscono circa 25 grammi di proteina dietetica.

Carni trasformate

Carni lavorate non solo sono generalmente più elevati di sodio e spesso aggiunto zucchero, sono inferiori di proteine fresche o surgelate, carni nonprocessed. Ad esempio, 3 etti di petto di tacchino preconfezionati, deli-affettato contengono 20 grammi di proteine, una porzione di 3 once di salami di manzo contiene solo 11 grammi di proteine e un hot dog fornisce circa 10 grammi di proteina dietetica. Sostituire carni trasformate con carni nonprocessed freschi o congelati quando possibile.

Pollame e pesce

Anche se pollame..--come pollo, tacchino e anatra..--e pesce non sono classificate come carne rossa, forniscono circa la stessa quantità di proteine complete di alta qualità, come carni rosse. Ad esempio, una porzione di 3 once di petto di pollo alla griglia contiene circa 26 grammi di proteine, 3 etti di arrosto di tacchino fornire 25 grammi e una porzione di 3 once di salmone sockeye contiene circa 22 grammi di proteine nella dieta.