Come lavare i lamponi

April 5

Come lavare i lamponi

I lamponi sono estremamente fragili e soggetti a deterioramento, ma è possibile estendere la durata di vita naturalmente con il giusto lavaggio e tecniche di conservazione. Poiché i lamponi si rompono così facilmente, sono particolarmente vulnerabili alle muffe superficiali naturali e microbi che attaccano la frutta danneggiata. Ridurre microbo crescita lavare delicatamente i lamponi in aceto diluito, quindi riporli senza l'umidità in eccesso. Utilizzando questo metodo, si possono godere pulito, lamponi freschi per diversi giorni dopo portarli a casa.

Passo 1

Come lavare i lamponi

Fare un bagno di aceto diluito unendo tre parti di acqua e una parte di aceto in una ciotola capiente.

Passo 2

Come lavare i lamponi

Con le mani pulite, posizionare delicatamente i lamponi nel bagno di aceto. SWiSH le bacche intorno con la punta delle dita per sciogliere lo sporco.

Passo 3

Come lavare i lamponi

Con cautela sollevare i lamponi dal bagno di aceto e metterli in un colino. Sciacquare le bacche con acqua fredda per rimuovere il sapore di aceto.

Passo 4

Come lavare i lamponi

Linea una centrifuga per insalata con pochi strati di carta assorbente. Gli asciugamani di carta cuscino i lamponi per aiutare a prevenire la formazione di ecchimosi e rottura.

Passo 5

Come lavare i lamponi

Posizionare i lamponi nell'insalata spinner e spin per cinque a 10 secondi.

Passo 6

Come lavare i lamponi

Refrigerare i lamponi in un unico strato in un recipiente pulito foderato con asciugamani di carta nuova. Tenere il contenitore non sigillato per consentire l'umidità e gas a fuggire come le bacche rilasciarli.

Suggerimenti

  • Utilizzare lo stesso metodo per lavare e riporre altri delicati frutti di bosco, come fragole.

Cose che ti serviranno

  • Ciotola
  • Acqua
  • Aceto bianco
  • Lamponi
  • Scolapasta
  • Centrifuga per insalata
  • Asciugamani di carta