Grammi di grassi saturi su una dieta a basso contenuto di colesterolo

April 25

Grammi di grassi saturi su una dieta a basso contenuto di colesterolo

Secondo l'US Department of Agriculture, 16 per cento di adulti degli Stati Uniti hanno livelli ematici elevati di colesterolo. L'assunzione di grassi saturi influenza in modo significativo il colesterolo nel sangue e quindi rischio di malattie cardiache. Diete a basso contenuto di colesterolo sono tipicamente utilizzate per persone con elevato colesterolo nel sangue; Pertanto, diete colesterolo-abbassamento in genere limitano l'assunzione di grassi saturi in misura maggiore rispetto a altri piani di mangiare sani.

Fonti

Per limitare in modo efficace l'assunzione di grassi saturi, è importante acquisire familiarità con le principali fonti alimentari di grassi saturi. Maggior parte dei grassi saturi proviene da cibi ricchi di grassi di origine animale quali formaggio, pancetta e altri salumi grassi, burro, panna, strutto e latte intero. Fonti dell'alimento vegetale di grasso saturo includono oli di Palma e cocco. Basate sull'animale cibi ad alti contenuto di grassi saturi sono solitamente ad alti contenuto di colesterolo dietetico pure.

Raccomandazioni generali

Dietary Guidelines di l'US Department of Agriculture for americani 2010 incoraggia le persone a limitare l'assunzione di grassi saturi a meno del 10 per cento delle calorie giornaliere e colesterolo dietetico a meno di 300 mg al giorno, per contribuire a ridurre i rischi di malattia. Ad esempio, se attualmente si consuma una dieta di 2.000 calorie, l'assunzione di grassi saturi dovrebbe essere meno di 22,2 g al giorno.

TLC e diete DASH

L'US Dipartimento di salute e servizi umani ' terapeutiche cambiamenti di stile di vita dieta è usata per aiutare i più bassi livelli di colesterolo del sangue. Degli approcci dietetici fermare ipertensione dieta è comunemente utilizzato per contribuire a ridurre la pressione arteriosa alta. Entrambe le diete limitato contenuto di grassi saturi e colesterolo dietetico più che le raccomandazioni delle linee guida dietetiche US. La dieta TLC favorisce una riduzione di grassi saturi a meno del 7 per cento delle vostre calorie quotidiane e limitare il colesterolo alimentare a meno di 200 mg al giorno. Allo stesso modo, la dieta DASH consiste di solo il 6 per cento delle calorie giornaliere dai grassi saturi e 150 mg di colesterolo dietetico ogni giorno. Se attualmente si consuma una dieta di 2.000 calorie, 6 per cento delle calorie dai grassi saturi sarebbe uguale 13,3 grammi di grassi saturi al giorno.

Calcoli di grammo di grasso

Se sapete quante calorie si consuma ogni giorno, si può facilmente calcolare la razione giornaliera di grassi saturi quando seguono una dieta a basso contenuto di colesterolo. Innanzitutto, è possibile moltiplicare il consumo calorico totale di 0,06, o del 6%, per determinare la tua razione giornaliera di calorie da grassi saturi. Quindi, poiché il grasso fornisce 9 calorie per grammo, dividere il risultato per 9 per determinare la vostra razione giornaliera di grassi saturi in grammi.