Posso bere il latte invece di un frullato di proteine?

December 22

Posso bere il latte invece di un frullato di proteine?

Frullati di latte e la proteina vantano un elenco di benefici per la salute impressionante, tra cui amplificazione vitamine e minerali, manutenzione massa muscolare magra o guadagno e migliorare le prestazioni fisiche. Uno non è un sostituto uguale per gli altri, ma regolarmente bere una bevanda può aiutarti a raggiungere certi obiettivi di salute o idoneità.

Fatti di nutrizione

Una tazza di latte scremato contiene circa 85 calorie, 8 grammi di proteine, 12 grammi di carboidrati e 300 milligrammi di calcio. La stessa quantità di latte intero offre 150 calorie, quantità uguali di proteine e carboidrati e 275 mg di calcio. In confronto, una pallina di 32 grammi di polvere di siero di latte ha 115 calorie, 25 grammi di proteine, 2 grammi di carboidrati e 150 milligrammi di calcio, e la stessa quantità di polvere di soia ha 125 calorie, 18 grammi di proteine, 9 grammi di carboidrati e 55 milligrammi di calcio. Così, per porzione, il latte contiene circa il 30 per cento al 45 per cento come quantità di proteine come uno scoop di ready-to-mix di proteine in polvere. Ma latte offre almeno due volte tanto calcio osseo-rafforzamento e più carboidrati.

La scienza del latte

Secondo i risultati di uno studio pubblicato nel 2007 in "American Journal of Clinical Nutrition", soggetti che hanno bevuto latte scremato dopo l'allenamento di resistenza hanno avvertito il miglioramento nella manutenzione di massa del muscolo e di ottenere. Frullati di proteine di soia prodotto miglioramenti simili, ma gli autori dello studio ha trovato che la proteina del latte incoraggiati effetti più rapidi. In un altro studio, pubblicato nel 2013 nei partecipanti journal, "Medicina e scienza in Sports ed esercizio," che hanno bevuto il latte dopo l'esercizio sega maggiori guadagni nelle loro prestazioni fisiche in una sessione di allenamento successivi rispetto a soggetti che hanno bevuto un placebo.

La scienza di frullati

Frullati di proteine hanno anche dimostrati scientificamente di promuovere la sintesi proteica muscolare e favorire manutenzione massa muscolare magra e guadagno, in combinazione con esercizio di forza. Alcuni sono più efficaci di altri, tuttavia, e la ricerca pubblicata nel 2009 in "Journal of Applied Physiology" suggerisce che la proteina a base di latte frullati fatti da siero di latte o di caseina producono maggiori guadagni rispetto frullati fatti con la soia. Anche negli adulti in sovrappeso che non esercitano, frullati di proteine di siero di latte possono incoraggiare magra massa perdita di grasso corpo e manutenzione nel tempo.

Risultati e obiettivi

Il latte è un'alternativa salutare, meno elaborati per frullati proteici. Frullati di latte e la proteina sono suscettibili di produrre miglioramenti fisici ottimali se si combinano con un sano, dieta equilibrata ed esercizio di forza normale, soprattutto se il vostro obiettivo è guadagno muscolare. Prima di aggiungere un integratore altamente proteico per la vostra dieta, consultare il medico, come la maggior parte degli americani già ottenere più proteine di cui hanno bisogno.