Come neutralizzare lo zucchero in una salsa di pomodoro

December 11

Come neutralizzare lo zucchero in una salsa di pomodoro

Zucchero aggiunge dolcezza al sugo di pomodoro e compensa qualsiasi sapori forti o crostate. Aggiungere troppo zucchero alla salsa di pomodoro non è solo sano, ma anche può fare il sapore poco appetibili. Se la salsa è troppo mielosa per i vostri gusti, aggiungere limone per neutralizzare lo zucchero, piuttosto che buttare fuori la salsa. Aggiungere il limone in piccole quantità per garantire un cambiamento di sapore desiderabile.

Passo 1

Scaldare la salsa di pomodoro in una casseruola a bassa definizione un fornello del bruciatore.

Passo 2

Versare 1 cucchiaino di aceto o succo di limone nella salsa e mescolare la miscela fino a quando il liquido fino a quando si combina completamente il liquido.

Passo 3

Assaggiare la salsa per determinare se la salsa è meno dolce.

Passo 4

Aggiungere ulteriore aceto o succo di limone 1 cucchiaino alla volta fino a quando il gusto di zucchero viene neutralizzato a proprio piacimento.

Suggerimenti

  • Assaggiare la salsa di pomodoro prima di aggiungere lo zucchero per determinare se la salsa è abbastanza dolce.
  • Aggiungere altre spezie, se si preferisce, come cumino, peperoncino e finocchio per attenuare il sapore dolce.

Cose che ti serviranno

  • Casseruola
  • Aceto bianco, aceto di mele o succo di limone
  • Cucchiaio di miscelazione
  • Salsa di pomodoro