I limoni contengono fruttosio?

July 6

I limoni contengono fruttosio?

Limoni contengono fruttosio, uno zucchero naturale comune alla maggior parte dei frutti. Tuttavia, rispetto a molti altri frutti, limoni contengono quantità relativamente bassa di fruttosio. Alti livelli di fruttosio possono causare irritazione nelle viscere e nell'intestino. A partire dal 2011, diversi studi indicano gli effetti negativi del fruttosio, se prova generale è inconcludente. Nonostante i problemi con fruttosio, i limoni sono una buona fonte di nutrizione.

Fruttosio

Il fruttosio è uno zucchero semplice, o monosaccaride, trovato in frutta, alcune verdure e sostanze naturali come il miele. Fruttosio si verifica in diverse concentrazioni in frutta. Limoni contengono basse dosi. Fruttosio si unisce insieme al glucosio, un altro monosaccaride per rendere il disaccaride saccarosio, o zucchero da tavola. A differenza del glucosio, le cellule del corpo non usare fruttosio direttamente. Invece, il fegato si rompe fruttosio in diverse sostanze chimiche.

Limoni e zuccheri

Circa il 2,5 per cento di ogni limone è costituito da zuccheri. Che significa che un limone medio di 2-1/8 pollici di diametro contiene 1,45 g di zucchero, secondo l'USDA Nutrient Database. Fruttosio rende molto di questo totale. Tuttavia, secondo l'Università della Virginia Digestive Health Center, limoni e altri frutti acidi, come il limes, contengono alcuni dei più bassi livelli di fruttosio di tutti i frutti. Sito dell'Università elenca limoni come "intestino amichevole" per le persone sensibili al fruttosio nelle loro diete.

Dieta del basso fruttosio

Secondo neuroendocrinologo pediatrico di UCSF Robert Lustig, fruttosio può avere un impatto negativo sulla salute. Il fegato converte il fruttosio in parte in trigliceridi, così come l'acido urico e dei radicali liberi. Tutti questi possono causare danni nel corpo. I trigliceridi possono causare malattie cardiache e obesità. I radicali liberi attaccano le cellule sane. L'acido urico è una tossina che il corpo ha bisogno di rimuovere. Per questi motivi, molte persone seguono una dieta del basso fruttosio. Limoni, come frutta fruttosio basso, possono essere presentati in questa dieta.

Considerazioni

Né bambini né adulti di solito scelgono di avere un bicchiere di succo di limone per placare la loro sete. L'acidità del succo lo rende più adatto per stringersi in piatti durante la cottura o aggiungendo una piccola quantità di frullati. Ciò significa che anche se i limoni contenuti più fruttosio, si sarebbe improbabile che consumano troppo di esso comunque. Se siete preoccupati per l'assunzione di fruttosio, il fruttosio in limoni non dovrebbe essere alto sulla vostra lista di preoccupazioni dietetiche.