Come cucinare un pollo arrosto in un fornello lento

January 3

Come cucinare un pollo arrosto in un fornello lento

Cucinare in un fornello lento è semplice, efficiente e non si riscalda la cucina. Un pollo intero può essere cucinato in materia di un paio d'ore. Un pollo può essere utilizzato per rendere diversi pasti differenti e brodo fatto in casa. Con pochi passi, potrete gustare un pollo in un fornello lento proprio come uno cotto in un forno.

Passo 1

Plug-in fornello lento e impostato su basso. Spread 1 o 2 cucchiai di olio nella parte inferiore dello slow cooker.

Passo 2

Rompere fuori quattro pollici 2 pezzi larghi di carta stagnola. Ciascuno in una sfera di golf dimensioni palla e posto nella parte inferiore dello slow cooker formano la forma di un rettangolo.

Passo 3

Scartare il pollo. Lavare con acqua e picchiettare la pelle con un asciugamano di carta. Rimuovere il sacchetto delle viscere dalla cavità.

Passo 4

Tritare la cipolla a metà in quattro pezzi. Inserire gli spicchi d'aglio, cipolla e rosmarino nella cavità.

Passo 5

Mettere il pollo in seno-lato fornello lento. Posizionando il pollo in cima le palline di alluminio, il pollo cuocerà più come se fosse in una teglia in forno.

Passo 6

RUB 1-2 cucchiai di olio sul pollo. L'olio sulla pelle aiuta a rendere la pelle croccante come un pollo arrosto. Cospargete di sale, pepe e salvia secca q.b. sulla pelle.

Passo 7

Mettere il coperchio sulla pentola lento. Cuocere il pollo in basso per 6-8 ore. Rimuovere il pollo dal fornello lento e servire.

Suggerimenti

  • È possibile rendere il brodo fatto in casa in slow cooker. Lasciare il liquido in slow cooker lasciati dalla cottura del pollo. Togliere la carne dalle ossa. Aggiungere le ossa per il fornello lento con acqua sufficiente a coprire la carcassa e fate cuocere a bassa per 6-8 ore. Colare le ossa fuori il brodo.

Cose che ti serviranno

  • Fornello lento
  • Foglio di alluminio
  • Tovagliolo di carta
  • Pollo intero
  • Olio d'oliva o olio di cocco
  • 1/2 cipolla gialla o bianca
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino circa 3 pollici di lunghezza
  • Salvia secca
  • Sale marino
  • Pepe