Che cosa è vitamina A & dove si trova?

October 5

Che cosa è vitamina A & dove si trova?

Vitamina A svolge molti ruoli vitali nel mantenere il corpo sano. Si può associare con problemi di vista, ma ha diverse funzioni. È una vitamina liposolubile, che significa che il corpo memorizza e come tale, hai solo bisogno di consumare piccole quantità. Troppa vitamina A può essere dannosa. È importante bilanciare la dieta con l'assunzione corretta.

Definizione di vitamina A

Vitamina A è costituita da una famiglia di composti che svolgono un ruolo nella vostra vista, sviluppo osseo, la riproduzione, la divisione cellulare e determinare quali cellule diventano quale parte del tuo corpo. Vitamina A aiuta anche a produrre globuli bianchi che aiutano a combattere l'infezione. Inoltre, la vitamina A favorisce sani rivestimenti superficiali dei tuoi occhi e il tuo tratti respiratori, urinari e intestinale.

Gli alimenti che forniscono la vitamina A

Vitamina A è diviso in due categorie a seconda dell'origine dietetica da cui proviene. Vitamina A dalle fonti animali viene assorbita sotto forma di retinolo, una delle forme più attive della vitamina. Fegato, latte, formaggio e uova sono alimenti che contengono questa forma di includere nella vostra dieta. I carotenoidi sono trovati in fonti vegetali di vitamina a. Il tuo corpo può convertirli in retinolo. Provare ad aggiungere le carote, spinaci, melone, albicocche, papaia, mango e pesche alla vostra dieta di consumare i carotenoidi.

Adeguato apporto

L'Istituto di medicina imposta all'apporto giornaliero raccomandato per gli uomini a 900 microgrammi e donne a 700 microgrammi di retinolo al giorno. Il livello di assunzione massimo tollerabile (UL) per gli adulti è di 3.000 microgrammi di retinolo al giorno. Una carenza di vitamina A è comune in bambini in paesi in via di sviluppo, ma è rara in adulti sani. Se si dispone di una condizione, come la malattia celiaca o morbo di Crohn, che causa il malassorbimento di grasso, quindi è necessario considerare un supplemento di vitamina A.

Tossicità della vitamina A

Vitamina A è memorizzata nel tuo fegato. L'ufficio di integratori alimentari per segnalare livelli di storage ad alta di vitamina A può portare a effetti negativi quali malformazioni congenite, anomalie del fegato, osteoporosi e sistema nervoso centrale disturbi. Segni di tossicità comprendono visione offuscata, nausea e vomito, mal di testa, vertigini e movimenti muscolari incontrollati. La maggior parte delle tossicità dovuti prendendo i supplementi ad alta dose della vitamina. La tossicità di solito non accade da carotenoidi, come il corpo non li converte in retinolo quando i negozi sono pieni. Tuttavia, i carotenoidi possono trasformare la pelle gialla, ma questo non è considerato nocivo.