Come riso convertito cuoco dello zio Ben

December 1

Come riso convertito cuoco dello zio Ben

È parboiled riso convertito dello zio Ben, che significa che i grani di riso erano cotti prima essi erano semigreggio. Questo processo infonde i grani con molte sostanze nutritive che sarebbero altrimenti sono stati buttati via con la buccia. A causa del processo di cottura a vapore, riso parboiled richiede un tempo di cottura più breve rispetto alle altre varietà di riso. Come la maggior parte dei tipi di riso, riso convertito dello zio Ben richiede tuttavia un volume esatto di acqua e un tempo di cottura fisso per i migliori risultati.

Piano cottura

Passo 1

Mescolare 1 tazza di riso convertito dello zio Ben e 2-1/4 tazze di acqua in una casseruola media.

Passo 2

Portare a ebollizione a fuoco alto. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere il riso, coperto, per 20 minuti.

Passo 3

Rimuovere la casseruola dal fuoco, senza togliere il coperchio e lasciate che il riso riposare a temperatura ambiente per cinque minuti. Se il riso non ha assorbito tutta l'acqua, lasciarlo riposare per altri tre minuti e verificare nuovamente.

Passo 4

Lanugine delicatamente il riso con una forchetta prima di servire.

Forno a microonde

Passo 1

Mescolate in una ciotola media, forno a microonde-Salva insieme 1 tazza di riso convertito dello zio Ben e 2-1/4 tazze di acqua.

Passo 2

Coprire la ciotola con un coperchio di a microonde o piastra e forno a microonde in alto per otto minuti.

Passo 3

Mescolare il riso. Potenza per un altro 10-15 minuti, mescolando ogni cinque minuti microonde su supporto--50%.... Quando la maggior parte dell'acqua è stato assorbito, togliere la ciotola dal microonde.

Passo 4

Lasciate il riso riposare, coperta, a temperatura ambiente per 5 minuti. Se il riso non ha assorbito tutta l'acqua, lasciarlo riposare per altri tre minuti e verificare nuovamente.

Passo 5

Lanugine delicatamente il riso con una forchetta prima di servire.

Avvertenze

  • Non lavare il riso prima o dopo la cottura o si rischia di perdere le vitamine.

Suggerimenti

  • Queste istruzioni fanno abbastanza riso per quattro porzioni di 1 tazza.
  • Il forno a microonde richiesto tempo di cottura variano in base al modello.

Cose che ti serviranno

  • Tegame di medie dimensioni con coperchio
  • Forcella
  • Ciotola media di a microonde