Alimenti senza grassi & Carb-libero

February 15

Alimenti senza grassi & Carb-libero

Alimenti senza grassi sono gli alimenti che hanno meno di 0,5 g di grassi per porzione, secondo il governo degli Stati Uniti. Non esiste una definizione di carb gratuito o carboidrati gratuito anche se le etichette dei prodotti informare i consumatori quando gli alimenti sono privi di colesterolo, sodio e zucchero. Ci sono molto pochi gli alimenti che hanno meno di 0,5 g di grassi e carboidrati.

Non eliminare il grasso

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Una dieta priva di grassi non è raccomandata perché "alcuni grassi nella dieta sono necessario per costruire parti delle cellule del corpo, particolarmente le membrane delle cellule," Segnala "il migliori di salute," un libro prodotto da "Consumer Reports".

Nella tipica dieta americana, più del 40 per cento delle calorie provenire da grassi. Numerose organizzazioni sanitarie e dei consumatori consiglia che meno del 30 per cento delle calorie provengono da grassi. Il National Heart, Lung e Blood Institute raccomanda che le persone che sono stati in grado di ridurre i livelli di colesterolo alto ottiene solo il 7 per cento delle loro calorie da grasso.

Consigliato non privo di carb

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Una dieta senza carboidrati o anche bassa contenuto di carboidrati non è raccomandata dalla maggior parte dei nutrizionisti e agenzie governative. Circa il 30% delle calorie in una dieta americana tipica provenire dai carboidrati, ma tale numero dovrebbe essere il 55 per cento, consiglia il dipartimento dell'agricoltura statunitense. Tuttavia, "Dr. Atkins' New Diet Revolution" raccomanda che la gente mangia pochissimi carboidrati perché sono responsabili dell'obesità, una conclusione che la maggior parte degli esperti di cibo non sono d'accordo con.

Grasso e Carb-Free

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La lista dei cibi con assolutamente senza grassi e senza carboidrati è breve, secondo il "Programma di Dr. Dean Ornish per invertire la malattia di cuore." Un grafico nel libro di Ornish elenca più di 600 alimenti. Di quei 600, i seguenti sono i cibi soli elencati con zero grassi e zero carboidrati: bicarbonato di sodio, Sprite senza zucchero, Fresca, gelatina unflavored, gelatina di basso contenuto calorico, gin, rum, vodka, whisky e sale da tavola.

Vicino a Zero grassi e carboidrati

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Ci sono diversi tipi di pesce che soddisfano gli standard di governo degli Stati Uniti di alimenti privi di grassi e hanno anche meno di 0,5 g di carboidrati per porzione. Sono acciughe (0,3 g di grassi, carboidrati 0), passera pianuzza (0,2 g grassi, carboidrati 0g), eglefino (0,1 g grassi, carboidrati 0g), halibut (0,3 g grassi, carboidrati 0g), capesante (0,3 g grassi, carboidrati 0g), gamberetti (0,2, 0,1 g carboidrati), snapper (0,3, 0 g carboidrati) e suola (0,2 g grassi, 0g carboidrati).

Albumi d'uovo anche incontrare definizione senza grassi del governo e hanno solo 0,4 g di carboidrati per porzione. Altri alimenti grassi, carb-free sono bouillon (0,1 g grassi, carboidrati di 0,2 g), scheda (0 grassi g, 0,1 g carboidrati) e senape (0,2 g grassi, 0,3 g carboidrati).

Senza grassi o carboidrati

Alimenti senza grassi & Carb-libero

Ci sono innumerevoli alimenti che qualificano come grasso-libero, tra cui la maggior parte della frutta e verdura e una percentuale significativa di fagioli, cereali e pane.

Ci sono anche innumerevoli alimenti con pochi carboidrati, compreso la maggior parte delle carni, pollame, pesce e formaggi.