Come cucinare i peperoni per carne bovina italiana

December 11

Come cucinare i peperoni per carne bovina italiana

Panini di carne bovina italiana possono essere un lontano cugino il tuffo francese e Philly cheesesteak, ma, come la preminente scuola di cucina che le Cordon Bleu dice, sono "in modo univoco Chicago." I tratti distintivi di un sandwich di carne bovina italiana vera sono le sottilissime fette di manzo, crosta di pane italiano intrisa di sugo e condimenti come peperoni dolci saltati e giardiniera, una miscela di verdure sottaceto. Anche se i peperoni e la giardiniera prestare un pizzico di nutrizione per il panino, consumare con moderazione se si sono guardando le calorie. Il resto del panino è costituito da poco più di carne, sugo fatto dalle sgocciolature di manzo e pesante pane italiano.

Passo 1

Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere i gambi, semi e polpa bianca, trovato nel centro del pepe.

Passo 2

Lavare i peperoni sotto acqua corrente fredda. Tagliare le metà di peperone a striscioline di 1/4 pollici.

Passo 3

Rivestire il fondo di una padella con olio di oliva e calore a fuoco medio-alto.

Passo 4

Aggiungere i peperoni nella padella quando l'olio inizia a brillare e consentire loro di cuocere, mescolando spesso, fino a quando le bucce cominciano a dorare leggermente e i peperoni diventano molli, all'incirca 15 minuti.

Passo 5

Servire sulla cima di un sandwich di carne bovina italiana.

Suggerimenti

  • Se si esegue fuori carne bovina italiana, servire i peperoni su un rotolo con dolce o caldo salsiccia italiana.

Cose che ti serviranno

  • Peperoni dolci verdi
  • Coltello affilato
  • Padella grande
  • Olio d'oliva