Vantaggi di brughiera di cioccolato semidolci

December 30

Vantaggi di brughiera di cioccolato semidolci

Gli amanti del cioccolato, gioire. Quando consumato con moderazione, cioccolato fondente, contenente 70% cacao possono offrire ulteriori benefici per la salute che hai mai sognato possibile. Questi gustosi bocconcini possono offrire un veloce spuntino, abbassare la pressione sanguigna, controllare l'appetito e migliorare la circolazione sanguigna. In breve, indulgere in sani cioccolato fondente può mantenere il vostro cervello tagliente, il tuo sangue che scorre e il tuo cuore sano.

Origini del cioccolato

Vantaggi di brughiera di cioccolato semidolci

Alberi di cacao (Theobroma cacao) ha avuto originari in America centrale e meridionale. La morbida carne bianca che racchiude i chicchi di cacao era mangiata e apprezzata dai membri di Olmechi, Maya e Aztechi. Insieme con le scoperte moderne dei benefici del cioccolato, i leader di guarigione di queste tribù utilizzato cioccolato per trattare la febbre, mancanza di respiro e deboli di cuore. Una pasta a base di fagioli è stata utilizzata anche per aiutare i pazienti consumano farmaci meno attraente. Si scoprì più tardi che il cioccolato ha avuto un effetto accelerante sui farmaci presi, un fatto ben noto fra i farmacisti oggi. Non era fino a 1828 che cioccolato è diventato un ossequio popolare tra gli europei.

Protezione antiossidante

Cioccolato fondente contiene un valore di capacità (ORAC) di assorbimento dei radicali ossigeno impressionante di 18.053 micromole in 100 grammi. Questi potenti antiossidanti sono responsabili di proteggere il corpo da radicali liberi dell'ossigeno che causa di età. I flavonoidi nel cioccolato semidolce aiutano a proteggere il vostro colesterolo basso densità lipoproteina (LDL) dall'ossidazione, evitando così il temuto "colesterolo cattivo". È interessante notare che, secondo l'Università di Harvard, quando il cioccolato è combinato con latte della latteria, questi benefici antiossidanti sono evitati. Tradizionalmente, cioccolato fondente non contiene latte, ma produttori possono detenere artistici licenze su questa tradizione, così leggere l'etichetta prima di consumare questo gustoso.

Salute del cuore

Cioccolato è ricco di polifenoli, tra cui le catechine e procianidine, che hanno dimostrate di inibire il atherogenesis e l'ossidazione di LDL. Uno studio pubblicato da "The American Journal of Clinical Nutrition" ha concluso che prendendo 26 grammi di polvere di cacao e 12 grammi di zucchero al giorno per 12 settimane, ha soppresso l'ossidazione di LDL. Questa soppressione abilitato le buone concentrazioni di colesterolo alto-densità-lipoproteina (HDL) ad aumentare, così con conseguente un complessivo miglioramento del livello di colesterolo.

Salute del cervello

Vantaggi di brughiera di cioccolato semidolci

Perché cioccolato è ricca di flavanoli, che aiutano a aumentare il flusso sanguigno, i vantaggi di cervello immensamente. Secondo la "International Journal of Medical Sciences," la materia grigia nel cervello aumenta in funzione per due o tre ore dopo il consumo di cioccolato. Questi alti livelli di triptofano, fenilalanina e tirosina sono aminoacidi che fornirli con composti ricchi di azoto..--i blocchi predefiniti per le proteine. Poiché due di questi aminoacidi fungono da precursori per l'adrenalina e la dopamina, cioccolato induce sensazioni di piacere. Così, l'aggiunta di una piccola manciata di cioccolato fondente per una fumante tazza di latte di cocco caldo può essere proprio quello che serve per mantenere il vostro cervello forte, sano e felice.

Gestione del dolore

Questo trattamento si combinano con un bicchiere di vino rosso, e si dispone di una combinazione di potente antiossidante che fornisce un polifenolo chiamato resveratrolo, che ha dimostrato di essere efficace nella riduzione dell'infiammazione. Perché cioccolato è anche ad alto contenuto di magnesio, i muscoli troppo stretti possono ringraziare voi pure.

Dosi moderate

Indulgere in una piccola manciata (circa 15 grammi) di cioccolato fondente contenenti 70% cacao offre una moltitudine di benefici per la salute, ma è un'indulgenza. La moderazione è la chiave. Alcune persone hanno reazioni negative al cioccolato e può essere su farmaci che contraddicono il consumo di cioccolato, così verificare con il medico prima di esplorare questo tipo di trattamento.