Come cucinare la salsa di Spaghetti con erbe fresche

January 8

Come cucinare la salsa di Spaghetti con erbe fresche

Si può fare una salsa di deliziosi spaghetti con erbe secche, ma cucinare con le erbe fresche dà la salsa un sapore fresco come le erbe che si aggiunge. Un erba molto buon gusto e fragrante comunemente aggiunto al sugo per gli spaghetti è basilico dolce. L'origano è un'altra erba con un potente sapore e odore. Prezzemolo, anche se non profumato, è un'erba deliziosa che salsa spaghetti non dovrebbe essere senza. Anche se si potrebbe essere tentati di aggiungere erbe fresche per il sugo per gli spaghetti, quando si aggiungono i pomodori, per il sapore finale, attendere fino a quando la salsa è quasi finita prima di aggiungere le erbe.

Passo 1

Lavarsi le mani con sapone e asciugarle bene.

Passo 2

Lavare il prezzemolo fresco, basilico e origano sotto l'acqua fredda per rimuovere ogni sporcizia o detriti.

Passo 3

Delicatamente la macchia le erbe secco con carta assorbente e metterle da parte.

Passo 4

Mettete i pomodori in scatola nel frullatore e li pestava per 30 secondi. Mettere da parte i pomodori.

Passo 5

Tritare la cipolla e l'aglio sul tagliere con un coltello affilato. Accantonata la cipolla tritata e l'aglio.

Passo 6

Aggiungere l'olio extra vergine di oliva alla pentola e scaldarlo a fuoco moderato.

Passo 7

Aggiungere la cipolla e l'aglio in padella e soffriggere li fino a quando la cipolla e l'aglio inizia a girare un colore dorato chiaro. Non lasciate che l'aglio o cipolla bruciare.

Passaggio 8

Mescolate la cipolla e l'aglio con il cucchiaio di legno e quindi aggiungere i pomodori misti e la passata di pomodoro.

Passaggio 9

Aggiungere il pepe nero e sale, se sale è desiderato.

Passaggio 10

Cuocere la salsa a fuoco basso per circa 40 minuti. Mescolare la salsa spesso con il cucchiaio di legno.

Passaggio 11

Staccare le foglie del prezzemolo, basilico e origano e scartare i gambi. Tritare le foglie.

Passo 12

Aggiungere le erbe macinate fresche dopo la salsa ha cucinato per 40 minuti. Mescolare la salsa con il cucchiaio di legno per distribuire uniformemente le erbe.

Passaggio 13

Continuare a cuocere il sugo per altri cinque minuti e poi togliere la pentola dal fuoco.

Cose che ti serviranno

  • 2 cucchiaini di prezzemolo tritato fresco
  • 1 cucchiaino di basilico tritato fresco
  • 1 cucchiaino di origano tritato fresco lascia
  • Asciugamani di carta
  • 28 once può pomodori interi
  • Frullatore
  • Scheda di taglio
  • Piccolo coltello affilato
  • 1/2 cipolla, tritata finemente
  • 2 spicchi d'aglio, tritato finemente
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Grande casseruola
  • Cucchiaio di legno
  • passata di pomodoro 14 oz.
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • Sale q.b., opzionale